孕婦吃煮雞蛋真的好嗎

雞蛋是我們生活中最長吃的一種食物， 它的吃法是多種多樣的， 並且能提供給我們身體所需要的營養價值， 還有很好的補鈣的作用， 其中煮雞蛋就是最常吃和製作最簡單的一種吃法， 能更好的保留雞蛋的原味， 同時也能很好的保證它的營養價值， 下面一起瞭解下孕婦吃煮雞蛋真的好嗎。

孕婦吃煮雞蛋真的好嗎

好的， 雞蛋的營養比較豐富水煮蛋保留的營養最多的， 每天吃點可以補充營養的。

煮雞蛋營養吸收率100%

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素， 對神經系統和身體發育有著重要作用， 可延緩老年人的智力衰退。 卵磷脂被醫學專家視為老年性癡呆的剋星， 還可防治動脈粥樣硬化。 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。 適量吃雞蛋， 是不少長壽者延年的經驗之一。

雞蛋吃法多種多樣， 就營養的吸收和消化率來講，

煮蛋為100%， 炒蛋為97%， 嫩炸為98%， 老炸為81.1%， 開水、牛奶沖蛋為92.5%， 生吃為30% - 50%。 可見， 煮雞蛋是最佳吃法， 但要注意細嚼慢嚥， 否則會影響吸收和消化。 不過， 對兒童和老人來說， 還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適， 因為這兩種做法能使蛋白質鬆懈， 極易被消化吸收。 雞蛋中維生素C含量不高， 所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。

上面就是對孕婦吃煮雞蛋真的好嗎的介紹， 通過瞭解之後我們知道孕婦經常吃雞蛋對身體有很多好吃， 能滿足身體所需要的營養價值， 但是想要更好的保證身體的健康一定要注意飲食的多樣化， 多吃一些蔬菜和水果。