番茄丸子湯的做法

番茄丸子湯這種做法可能很多朋友在生活中都沒有嘗試過吧， 主要是我們不知道番茄是可以用來搭配丸子一起製作的。 其實， 番茄搭配丸子可以起到美容抗衰老以及治療高血壓等疾病， 希望你們在生活中可以好好的瞭解一下番茄丸子湯的營養價值， 這樣對於你們預防一些常見的疾病是有幫助的。

做法：

1、番茄洗淨， 去皮(可免)， 切大塊。

2、肉餡加蔥花， 鹽， 蛋清(或全蛋)， 順一個方向攪打。 如果喜歡丸子口感軟些就多打一會兒， 如果喜歡丸子有些嚼頭可以不打， 隨自己喜好哈。

3、開大火， 鍋中放幾滴油， 燒熱後放入番茄和薑， 翻炒一兩分鐘。 這一步是能否熬出濃湯的關鍵哦!

4、加水， 小火慢慢燉15-20分鐘左右， 這個時候， 已經出來濃濃的番茄湯了。

5、將肉餡擠成丸子， 挨個放入湯中， 等水開後， 丸子都浮起來， 就OK了。

出鍋後最好撒些翠綠的小蔥花， 會更好看哦!

富含維生素的番茄和高蛋白的肉類的搭配是營養的互補，

好處：

1.治皮膚病：將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日2～3次， 可治真菌、感染性皮膚病;

2.美容、防衰老：將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳;

3.防癌：因番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄， 可起到防癌輔助治療癌症的作用。

4.治高血壓每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃， 降血壓效果明顯;

5.治貧血：將番茄、蘋果各1個， 芝麻15克， 一次吃完， 每日吃1～2次， 長期堅持， 可治貧血;

6.治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者， 可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用， 每天早晚各一次，

7.治肝炎：取番茄丁一匙， 芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙， 拌入沸粳米粥內燙熟， 加入鹽、味精適量食用， 對治療肝炎效極佳;

8.防中暑：將1～2個番茄切片， 加鹽或糖少許， 熬湯熱飲， 可防中暑;

9.退高燒：將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用， 每小時飲一次， 可退高燒;

10.治牙齦出血：將番茄洗淨當水果吃， 連吃半月， 即可治癒牙齦出血。

根據文章對於番茄丸子湯做法的介紹， 我們建議大家在生活中應該要好好的對於這種食物的做法進行利用， 這樣有助於你們食用它。 番茄丸子湯的製作方法是比較簡單的， 只要我們將番茄跟丸子一起放進鍋裡面就可以製作出來了。