藍莓司康餅的做法
精緻的菜品, 是巧妙的心思細細琢磨出的, 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴, 其實並沒有想像中那麼難做, 就拿藍莓司康餅這道菜來說吧, 準備好材料, 中火細細翻炒至食材變軟, 散上蔥花提味, 即可出鍋。
1、準備食材, 粉類稱重其它備齊
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2、麵粉放入盆中, 加入泡打粉, 小蘇打, 鹽, 糖過篩
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3、放入切碎黃油, 黃油不須要軟化, 直接從冰箱拿出切碎放入過篩麵粉中
![](/uploads/7/19/71988C144B.jpeg)
4、和麵粉混合用手搓成均勻放一邊備用
5、這時把1茶勺檸檬汁或白醋加入牛奶攪勻
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6、在加入1/2勺香草精(隨意)
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7、加入打散雞蛋液攪勻(留下一點成品生胚抹蛋液用)
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8、然後倒入麵粉中
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9、用刮刀翻拌均勻
10、放入面板上不用揉, 只用雙手攏成麵團輕輕按開
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11、在疊加過來, 反復二次即可
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12、用擀麵杖擀平約0.8釐米厚,模具壓出你喜歡的型狀
![](/uploads/9/E8/9E84BFF768.jpeg)
13、放入烤盤留出間距,用茶勺在中間壓個坑
![](/uploads/3/14/3147F3C62D.jpeg)
14、放入適量藍莓醬
![](/uploads/F/96/F960964C52.jpeg)
15、用剩餘蛋液抹勻周邊
16、送入預熱160度烤箱,上下火中層烤20分鐘即可
![](/uploads/E/26/E262D3CE4A.jpeg)
17、出爐放涼
![](/uploads/9/7D/97DE096317.jpeg)
18、迫不及待咬一口,嗯又酥又香很可口
![](/uploads/5/3A/53A6644E7A.jpeg)
19、打扮一下是不是很漂亮,看著就很有食欲啊^_^
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由,藍莓司康餅的做法雖然容易,但吃了後卻會感覺意猶未盡。
12、用擀麵杖擀平約0.8釐米厚,模具壓出你喜歡的型狀
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13、放入烤盤留出間距,用茶勺在中間壓個坑
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14、放入適量藍莓醬
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15、用剩餘蛋液抹勻周邊
16、送入預熱160度烤箱,上下火中層烤20分鐘即可
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17、出爐放涼
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18、迫不及待咬一口,嗯又酥又香很可口
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19、打扮一下是不是很漂亮,看著就很有食欲啊^_^
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由,藍莓司康餅的做法雖然容易,但吃了後卻會感覺意猶未盡。