從飲食看透一個人的性格

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嗜辣的人

觀察一下你身邊的人， 如果他（她）是一個嗜辣如命的人， 那他（她）一定比較“潑”。 嗜辣的人脾氣通常比較火暴，

這類人在性格上多屬於“多血質”型。 他們待人往往熱情大方， 但發起脾氣來也很嚇人， 就像長老了的朝天椒， 嚼一個在嘴裡耳朵都會辣得嗡嗡作響。 在地域上， 四川、湖南、貴州、雲南這些個地方的人比較嗜辣， 而這幾個地方的人的脾氣也和這裡的辣椒一樣火暴。

愛甜食的人

這些人的性格往往比較溫和， 在性格上多屬於“黏液質”型。 他們為人謹慎， 在處世上比較保守， 不願意冒險。 在地域上， 上海、江浙地區的人比較嗜好甜食。 甜食滋養出的“上海好男人”大家一定不陌生吧。 女人若要嫁個“上海郎”那就裡裡外外都不用操心了。 上海男人既會掙錢又精於家務， 不足之處就是缺少那麼一些男子氣概。

喜歡吃大米的人

這種人經常自我陶醉， 孤芳自賞， 對人對事處理得體， 比較通融， 但互助精神差；喜歡吃麵食的人， 能說會道， 誇誇其談， 不考慮後果及影響， 但意志不堅定， 做事容易喪失信心；而喜歡吃油炸食品的人則勇於冒險， 有幹一番事業的願望， 但受到挫折即灰心喪氣；喜歡吃清淡食品的人則注重交際， 善於接近他人， 希望廣交朋友， 不願單槍匹馬。

如果把飲食和民族聯繫起來， 那你就會發現另一番有趣的現象。 舉個例子就拿麵包來說吧， 俄羅斯有種著名的麵包叫作“大列巴”， 其個頭和分量就如同俄羅斯人一般“夠勁”；而法國的麵包通常做成一個個外形精緻的麵包圈、麵包條。 俄羅斯人粗獷豪爽， 不拘小節， 法蘭西人浪漫柔情，

情感豐富， 這一點從他們製作的麵包上就能清清楚楚看出來。 美國飲食以速食居多， 尤其是像炸雞一類的速食更被美國人所鍾愛。 前文說過喜食油炸食品的人勇於冒險， 這一點在美國人身上體現得很好。 美利堅人喜歡刺激冒險的性格， 同他們的飲食習慣看來確有關聯。