青椒肉絲怎麼做才會好吃呢？

全家人都特別的喜歡吃青椒肉絲， 但是每次吵出來總感覺缺少什麼味道。 青椒肉絲應該要怎麼做才會好吃呢？

在做青椒肉絲的時候， 需要選擇上好的瘦肉， 把它清洗乾淨以後， 用到切成細絲， 然後撒上胡椒粉， 澱粉， 醬油等調料醃制十分鐘。 再把青椒清洗乾淨， 切成細絲。 把生薑切成絲， 大蒜切成末， 再準備一些蔥花。 鍋裡加入少量的植物油， 油熱了以後， 把蔥薑蒜倒到鍋裡爆香， 然後在把醃好的肉絲放入鍋裡繼續翻炒， 等到肉絲變色的時候再放入青椒繼續翻炒， 然後將適量的調料就可以出鍋。