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在家也可以讓孩子吃到漢堡包

文章導讀


大家知道, 漢堡包不僅大受孩子的歡迎, 而且成人也非常熱愛它, 事實上, 隨著肯德基、麥當勞等速食的入市, 越來越多的人不想自己動手做飯, 而依賴這些速食食品。 但長期吃這些食品也不現實, 一是經濟受限, 而是害怕不衛生, 引起健康問題。 那麼, 如何在家中自製漢堡包等食品呢?


其實, 只要用心學習, 原料準備充分, 也是可以自製漢堡包的, 而且讓孩子愛吃。 儘管不能百分之百的像肯德基的口味, 但至少可以吸引孩子喜歡, 成人其實是很有控制力的, 即便成人也控制不住, 那也可以一步一步的學習, 最終烹飪出美味可口的漢堡包。 下面我們就來看看需要準備的原料和製作方法吧。


原菜類:漢堡胚、廚師機、烤箱、盆、碗、筷子、刀、平底鍋、打蛋器


製作步驟:

1、先將原料準備齊:

A:高筋麵粉250克, 細砂糖38克, 鹽3克, 雞蛋38克, 牛奶127克, 酵母3克

B:黃油25克

C:乳酪片、雞蛋、沙拉醬、火腿片


2、將材料A中的全部材料放入盆內, 遵照先放液體, 後放粉類的原則, 在粉類裡面挖個窩窩, 將發酵粉放入。 開啟廚師機, 一檔, 工作3分鐘;三檔, 工作5分鐘揉成光滑的麵團;加入切成小丁的材料B, 一檔, 工作三分鐘, 三檔, 工作五分鐘, 即可達到拉出膜的拓展狀態。


3、將麵團放置在溫暖的地方進行基礎發酵, 至兩倍大。


4、將麵團分成5份, 滾圓, 蓋上保險膜鬆弛幾分鐘。


溫馨提示:以上已經詳細的介紹了有關自製漢堡包的原料和方法, 喜歡自己在廚房裡搗鼓幾下的主婦和媽咪, 你不妨可以試試以上的自製漢堡包的方法, 這樣不僅可以為家庭經濟節約一些開支, 而且可以留住孩子的胃口, 讓孩子少在外面吃飯, 減少對健康的傷害哦!