核桃該怎麼吃最有營養 推薦你這7種吃法不重樣

核桃最營養的吃法

1.核桃漿：

有的小孩兒會覺得核桃很無味， 而且有點澀， 口感不太好。 但作為家長當然是希望小孩兒能補充到足夠的營養。

這時候， 就可以把核桃打成漿， 可以當水喝， 也可以和麵的時候加進去， 這種核桃漿純天然無添加， 可以補腦健腦， 又保證了小孩兒的營養吸收。

2.核桃養胃粥：

不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃， 比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等， 用核桃+山藥+大米煮成粥， 常喝這款粥除了補充核桃裡的營養之外， 對胃也有很好的養護作用。

3.核桃助眠粥：

平時睡不好覺的時候， 可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥， 這款粥實際熱能不多， 所以不用擔心會發胖的問題。

4.米醋泡核桃仁：

直接用米醋（一般不用白醋）可以軟化血管、降脂， 可有效地預防心腦血管疾病。 而且提醒老年人應當適當吃堅果， 可以有效地養護大腦、降低血脂。

5.紅糖核桃臥雞蛋：

產婦生完孩子， 奶水不好的時候， 可以用大約100克山核桃仁， 大概就一小捧， 加兩大勺紅糖， 放鍋裡煮20分鐘， 再打一個雞蛋， 常喝這個糖水可以幫助產婦很好地下奶。

6.核桃紅糖水：

核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色， 讓氣色更好。 煮開就可以喝了， 放在一起煮。 還可以用4個核桃仁和4碗水， 小火慢熬， 等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。 每天一杯核桃水， 可以美白， 而且這種方法還可以豐胸。

7.核桃汁：

核桃磨成粉， 加入自己喜歡的水果， 在加入一些奶， 一起攪拌均與就可以喝了。

有自己喜歡的水果味， 還有營養的核桃在裡面， 味道很不錯。

核桃的功效

1.核桃內含豐富的蛋白質， 能增強免疫力， 對肌肉的長成也有很好的幫助。

2.含礦物質像鈣、鉀等等， 但所含鋅、錳較多， 有利於我們強壯骨骼， 防止骨質疏鬆， 還能預防老年癡呆。

3.含亞油酸、甘油酯，

對預防心腦血管疾病很有好處。 同時， 亞油酸對補腦養腦有好處。 亞油酸和甘油酯很多時候能保護我們的血管， 而且還能對抗不好的脂肪。

4.核桃裡含有類似於深海魚所含有的DHA和EPA的成分， 可以代替深海魚起到保護心腦血管作用， 每天2-3顆核桃就能起到保健作用。