準媽媽吃酸應該講究科學
女性懷孕后, 胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用, 能使胃酸顯著減少, 消化酶活性降低, 并會影響胃腸的消化吸收功能, 從而使孕婦產生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。 由于酸味能刺激胃分泌胃液, 有利于食物的消化與吸收, 所以多數孕婦都愛吃酸味食物。
從營養角度來看, 一般懷孕2-3個月后, 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣, 但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來, 必須有酸性物質參加。
此外, 孕婦多吃酸性食物有利于鐵的吸收, 促進血紅蛋白的生成。 維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質,