海帶不能與什麼同食 原來竟是這些食物
海帶是日常生活中比較常見的食物, 因其味道鮮美, 營養豐富備受人們的喜愛, 尤其是涼拌海帶絲一直是人們餐桌上常吃的食物。 可是海帶並不是十全十美的, 它也是有飲食禁忌的, 但海帶不能與什麼同食卻很少有人知道, 其實海帶是不能和六類食物一同食用的, 下面我們就來具體的瞭解一下吧!
柿子
海帶和柿子相克, 兩者同吃會生成不溶性的結合物, 可能導致胃腸道不適。 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用, 海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合, 生成不溶性的結合物, 容易影響某些營養成分的消化吸收, 導致胃腸道不適。 所以海帶不宜與柿子一起食用。
茶
海帶和茶相克, 會引起腸胃不適。 吃海帶後不要馬上喝茶, 因為茶含鞣酸, 海帶中含有豐富的鐵, 鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
酸澀水果
海帶和酸澀水果相克, 導致腸胃不適。 吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果, 因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話, 酸澀水果中的維生素C與砷相作用, 容易形成有毒物質。 再者, 酸澀水果含植物酸, 海帶中含有豐富的鐵, 植物酸會阻礙體內鐵的吸收。
豬血
海帶和豬血相克, 兩者同吃不利於消化吸收, 導致便秘。
甘草
海帶不宜同甘草同食。 海帶屬於鹹寒冷滑的食品, 並含有豐富的碘, 容易與甘草中的某些成分發生不良反應。 甘草補氣健脾, 當配甘溫之品為好, 而海帶咸冷, 故服用甘草時, 一定要禁食海菜。
酸性食物
海帶屬鹼性食物,