健康食譜

居家雞粉的做法

每天上班累成狗?一到週末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦, 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此, 小編就來為大家介紹一下居家雞粉的做法。

1.把半個洋蔥和薑切塊 備用

2.把雞用洗淨 (用鹽巴把雞外表搓洗下, 目的是去腥味) 然後把材料放入雞肚子裡面去

3.把適量的水燒開後, 然後把雞放入( 水放到可以泡到雞的80% 就好) 小火煮

4.再把剩下的薑和洋蔥切大塊, 準備兩片八角

5.把材料放入電爐烤一下 (目的是把材料的甜香味提高) 考過真的很香

6.烤的程度

7.烤到這樣

8.然後把烤過的材料 放入雞湯裡 中火熬

9.熬到15 分鐘後 把雞翻過來再熬 10 分鐘! 最後用筷子擦入大腿如果沒有紅色血水那麼雞就熟啦

10.冷水把雞沖冷! 然後在雞身裡抹上鹽巴 目的是為了讓雞入味 然後把雞放入冷藏 大概 20 到 30 分鐘

11.這時把幾片檸檬葉放入湯內 還是中火 繼續把香料熬久點 約10 分鐘

12.然後把米粉煮熟 熟後過冷水備用

13.這時把面 和雞肉 洋蔥 青蔥放入湯碗內 (雞肉我有先去骨)

14.最後加入湯底! 這樣完成了

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的居家雞粉,會勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關係的,趕快下廚去做一做。

9.熬到15 分鐘後 把雞翻過來再熬 10 分鐘! 最後用筷子擦入大腿如果沒有紅色血水那麼雞就熟啦

10.冷水把雞沖冷! 然後在雞身裡抹上鹽巴 目的是為了讓雞入味 然後把雞放入冷藏 大概 20 到 30 分鐘

11.這時把幾片檸檬葉放入湯內 還是中火 繼續把香料熬久點 約10 分鐘

12.然後把米粉煮熟 熟後過冷水備用

13.這時把面 和雞肉 洋蔥 青蔥放入湯碗內 (雞肉我有先去骨)

14.最後加入湯底! 這樣完成了

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的居家雞粉,會勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關係的,趕快下廚去做一做。