健康食譜

參芪清蒸羊肉的做法介紹

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羊肉味甘, 性, 能補血益氣, 溫中暖腎,可用於脾胃虛弱, 食欲不振, 或虛寒嘔逆。 今天小編就給大家推薦一款適合糖尿病人吃的羊肉, 芪清蒸羊肉的做法。

主 料:

羊肋條肉500克

配料:

黨參l5克、黃芪15克、水發香菇2個、玉蘭片少許, 味精、精鹽、料酒、生薑、大蔥、花椒、清湯、胡椒粉各適量

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做法:

1、黨參、黃芪切片、水煎兩次, 提取濃縮汁約30毫升。

2、將羊肉切成約半寸長的片。

3、把玉蘭片放於碗底,

香菇置於中間, 羊肉放在上面, 加入料酒、味精, 精鹽、大蔥、生薑、胡椒粉, 清湯、黨參與黃芪藥汁以及布包的花椒。

4、入籠蒸半小時取㈩, 撿除藥包、生薑和大蔥即成。

功 効:

補中益氣, 健脾利水。 適用於治療煩渴多飲、小便頻數。

以上就是關於參芪清蒸羊肉的做法介紹, 希望對大家有所幫助, 特別是喜歡吃羊肉的糖尿病患者。