盆菜的做法

現代小吃店的美食五花八門， 有一種食物偏受上班族朋友的喜愛， 它就是盆菜， 時間允許的話， 朋友們也可以自己做盆菜， 新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材， 更適合需要減肥的朋友食用哦。

1、準備五花肉， 大蝦， 芹菜， 油菜， 豆腐乾， 香菇。

2、把香菇， 油菜， 芹菜用熱水焯一下。

3、把菜改刀。

4、把蝦和五花肉在平底鍋裡煎熟。

5、鍋中留底油， 放花椒， 八角， 蔥， 薑， 幹辣椒炒香。

6、放郫縣豆瓣醬， 炒出紅油。

7、先把五花肉和蝦， 豆腐乾放進去， 放少許鹽， 生抽和料酒煸炒一下。

8、再放入香菇， 油菜， 芹菜， 放進去煸炒。

9、煸炒均勻即可關火，關火以後放入少許雞精和香油。

10、出鍋裝盆。

越來越多人意識到了健康的重要性，盆菜的做法簡單，而且也對健康很有好處。

9、煸炒均勻即可關火，關火以後放入少許雞精和香油。

10、出鍋裝盆。

越來越多人意識到了健康的重要性，盆菜的做法簡單，而且也對健康很有好處。