日常生活中 老年人們常吃哪些粗糧有好處

粗糧主要包括穀類中的玉米、小米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類， 如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養， 比如含碳水化合物比細糧要低， 含膳食纖維較多， 並且富含B族維生素， 下面為大家重點介紹老年人吃粗糧的好處。

粗糧對於老年人最大的好處就是能有效預防和治療便秘。 人到中年以後， 消化系統的蠕動、吸收等功能逐漸減弱， 加上吃的食物細化， 食物殘渣長期積留在腸道內， 導致大量毒素積累， 從而引發相關腸道疾病， 甚至癌症， 最容易引起的是便秘。 粗糧中含有大量的植物纖維， 植物纖維有明顯的通便作用， 還可預防結腸癌等疾病。 同時， 對有效預防“三高”的發生大有益處， 而對於已經患有“三高”的老年人， 還可吸附腸道內的膽固醇， 有效降低血中的膽固醇， 因此能減緩動脈硬化的形成和冠心病的發生。

許多粗糧還具有藥用價值。 燕麥麩可降血脂、血糖， 有利於防治糖尿病;蕎麥對糖尿病更為有益;而玉米可加速腸蠕動， 有利於腸道排毒， 從而減少患大腸癌的機會。 此外， 它還能有效防治高血脂、動脈硬化、膽結石等。 因此多吃粗糧對易患肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言， 是很好的選擇。

最後， 提醒廣大老年網友， 飲食養生講究度， 固然粗糧好處多， 但要注意不能常吃。