五色養五臟 自製五色養顏羹

一份可以打滿分的健康早餐， 一定要保證品種豐富， 份量充足， 營養均衡。 中醫學的養生理念素有“五色養五臟”之說， 換句話說， 就是要我們多攝入顏色不同的食物， 不追求分量， 但追求種類， 飲食結構中， 只有各類食物都多多少少涉及到， 才會使我們的身體不偏食， 朝著全面健康的方向發展。

原料：

燕麥米;黃豆;綠豆;黑豆;花生;枸杞

制法：

1. 準備好各種材料;將燕麥米、三種豆類及花生一起洗淨、加入清水浸泡過夜。

2. 加入清水至指定水位線;豆漿機蓋嚴、通電、按下全豆豆漿按鈕;

3. 時間到後， 將打好的五色露過篩， 濾去殘渣， 放涼後， 加入少許枸杞飲用。