仙人掌果的吃法

仙人掌是大家非常熟悉的一種植物。 仙人掌六十年才能夠開花一次， 而且有的是可以結果的。 只是很少有人會見到仙人掌的果子， 所以這是一個神奇的東西。 有人見到之后也會研究仙人掌果子的吃法， 因為不是經常吃， 所以不熟悉。 那么仙人掌果的吃法有哪些呢？

仙人掌果的籽能吃嗎

水果的籽有些是能吃的， 有些則不能， 仙人掌果由于在日常生活中并不是很常見， 所以很多人不了解， 接下來就跟著小編來看看。

可以吃

仙人掌果皮肉均為紫紅色， 味道就好像檸檬一樣， 極酸， 墨西哥人把它當做菜的調料用， 或著是做成果干。 那味道酸酸咸咸的， 跟中

國的話梅差不多。 仙人掌果里有很多小籽， 其實是可以吃的。 而我們在榨汁的時候都會把這些籽都過濾掉， 因為那個籽會妨礙到口感。 雖然也是可以吃， 但是不適宜吃太多， 因為吃太多會造成不消化，

仙人掌果怎么吃

仙人掌必須是食用型的才可以吃的， 它在墨西哥是一種普通水果。 用刀切開吃里面的肉， 用刀將仙人果從中間切開， 用勺子將果肉挖出盛入杯中， 仙人果的種子極硬。 在杯中加入水和蜂蜜， 用勺子充分攪拌， 待種子沉淀后濾除即可。 味道酸甜， 顏色鮮艷， 營養豐富。

也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服， 效果更佳， 這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。 如果你想刺激一下自己的味蕾， 而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱里冰凍一下， 這樣吃起來口感會更加爽， 更加滑嫩哦。

除了直接吃之外， 仙人掌果還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。 不同的吃法都能吃出不一樣的口感， 一般榨果汁， 只要是把仙人掌果挖入攪拌機內打碎， 果汁倒入過濾網去籽， 然后就可以直接喝或者調入牛奶喝就可以啦， 甘甜中帶著清香， 味道很好呢。

但是， 在食用仙人掌果之前必須確認是食用型的才可以吃的， 味道可以酸甜， 顏色可以鮮艷， 而且營養豐富哦。

吃仙人掌果的禁忌

1、脾胃虛弱者少食， 虛寒者忌用。

2、仙人掌果頭部分有一枚8角刺， 食用之前要小心， 輕則嗓子會被割到， 盡量不讓小孩單獨食用， 嚴重會有生命危險!仙人掌果上有很多大大小小的刺， 削皮的時候要小心。 需要一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗作為工具， 戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙， 把果放在上面， 用夾子夾住仙人掌果身， 切掉兩頭， 沖洗一下夾子頭， 再用夾子掐住兩頭， 用小刀順著果劃開一道口， 再順著刀口用小刀向兩側扒開， 果皮兒就下來了， 再將扒好皮兒的果兒放在大碗里， 擔心的話， 吃時再用水沖一下就好。

3、并非所有仙人掌都可食用， 某些野生仙人掌是不可食用的，

4、不要過量食用仙人掌， 因為仙人掌含有毒堿， 食用后能作用于中樞神經， 如果食用過多可能會使人產生各種幻象。