早晨最不該吃的三類食物是什麼
白領清晨最不該吃的三類食物
一、忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強烈刺激胃腸道, 導致突發性攣縮。
二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀, 還含有大量的鎂元素, 若空腹食用, 會使血液中的含鎂量驟然升高, 而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃鳳梨:鳳梨裡含有強酵素, 空腹吃會傷胃, 其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。 空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激, 引起胃痙攣。 知道了清晨飲食的禁忌,
清晨養胃湯
材料:紅棗50克, 帶蠶蛹的蠶繭20個, 適量白糖。
做法:
一、將洗淨的紅棗, 和蠶繭一起入鍋, 加800克水。
二、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。
三、濾汁入大碗, 加入白糖調味即成。
功效:養胃健脾, 湯甜味美, 潤肺生津。
吃法一“回味早餐”
早餐內容:剩飯菜, 或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等
受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些, 第二天早上給孩子和家人做炒飯, 或者把剩下的飯菜熱一下。 這樣的早餐製作方便, 內容豐富, 基本與正餐無異, 通常被認為營養全面。
專家評點:剩飯菜隔夜後, 蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質), 吃進去會對人體健康產生危害。
建議:吃剩的蔬菜儘量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐, 一定要保存好, 以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。
吃法二速食早餐
早餐內容:各種西式速食
受歡迎原因:西式速食如漢堡包、油炸雞翅等, 一向是時尚人群的飲食偏好。 而且現在不少速食店也提供門的早餐, 如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶, 方便快捷而且味道也不錯。
專家評點:這種高熱量的早餐容易導致肥胖, 油炸食品長期使用也會對身體有危害。 用西式速食當早餐, 午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。 另外, 這種西式早餐存在營養不均衡的問題, 熱量比較高, 但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議:選擇西式速食做早餐,
吃法三傳統風味早餐
早餐內容:油條、豆漿
受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下, 習慣了早上吃油條加豆漿的, 不但口味上習慣了這種吃法, 而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評點:油條是高溫油炸食品, 跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。 食物經過高溫油炸之後, 營養素會被破壞, 還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高, 油脂也難消化, 再加上豆漿也屬於中脂性食品, 這種早餐組合的油脂量明顯超標, 不宜長期使用。
建議:早餐一定要有蔬菜或者水果, 豆漿加油條的吃法最好少吃, 一星期不宜超過一次,
吃法四零食早餐
早餐內容:各種零食, 如雪餅、餅乾、巧克力等。
受歡迎原因:很多人都在家裡放一些零食儲備, 以備不時之需。 而早上起來後, 時間不是很充裕, 就往往順手拿起零食做早餐了, 方便快捷,
專家評點:平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的, 但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐, 那就是非常不科學的了。 零食多數屬於幹食, 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說, 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食主要原料是穀物, 雖然能在短時間內提供能量, 但很快會使人體再次感到饑餓, 臨近中午時血糖水準會明顯下降,
建議:不宜以零食代替早餐, 尤其不要吃太多的幹食, 早餐食物中應該含有足夠的水分。 如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。