生海帶煮多久熟

其實家庭製作的海帶非常簡單， 主要是清洗困難， 在製作前最好將海帶在水裡泡半天， 將海帶裡夾雜的雜質沉澱出來， 否則製作過程中會有很多沙子影響口感。 不過清洗乾淨後製作就非常簡單了， 只需要在清水中煮熟即可， 為了不影響口感， 大約十五分鐘左右。 詳細情況一起來看看本文吧。

為保證海帶鮮嫩可口， 用清水煮約15分鐘即可， 時間不宜過久。

海帶是一種味道可口的食品， 既可涼拌， 又可做湯。 但食用前， 應當先洗淨之後， 再浸泡， 然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用， 這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用， 從而保存了海帶中的有效成分。

海帶豆腐湯的做法：

1.將海帶泡開泡軟。

2.將海帶切成片， 與薑片一起放入清水中用大火煮開。 等水沸以後轉小火再煮5分鐘左右。 海帶比較難煮， 所以要多煮一下。

3.加入豆腐， 小火再煮5分鐘。

豆腐煮久了容易碎， 一定要等海帶基本熟了再放。

4.等海帶， 豆腐差不多好了之後加入適量的油， 鹽， 味精。 再蓋上鍋蓋小火煮2分鐘左右。 臨出鍋時撒上蔥花即可。

海帶， 海藻類植物之一， 是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物， 屬於褐藻門布科，

為大葉藻科植物， 因其生長在海水， 柔韌似帶而得名。 海帶是一種營養價值很高的蔬菜， 同時具有一定的藥用價值。 海帶的烹調方法很多， 如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。

海帶是一種味道可口的食品， 既可涼拌， 又可做湯。 但食用前， 應當先洗淨之後， 再浸泡， 然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。 這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用， 從而保存了海帶中的有效成分。

烹製前用清水浸泡2～3小時， 中間換幾次水。

為保證海帶鮮嫩可口， 用清水煮約15分鐘即可， 時間不宜過久。

一.市場買的幹海帶放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動或適合口感就是熟了.

二.經水泡制的水發海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可.