一直有些腎虛，
有沒有除了中藥，
可以用食物來調節的方法？
冬蟲夏草米粥 功效：補虛損，
益精氣，
潤肺補腎。
用於肺腎陰虛、咯血、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸痛、病體虛弱等症。
配料：小米100克，
瘦豬肉50克，
冬蟲夏草10克。
製作： 1. 將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。
2. 將藥包與小米、豬肉同煮粥，
粥熟，
取出藥包，
喝粥吃肉。
用法：空腹食。
紅燒龜肉 功效：滋陰補血。
適用于陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。
配料：250～500克重的龜1只，
黃酒20克，
食用油、薑、蔥、花椒、冰糖、醬油各適量。
製作： 1. 將龜放入盆中，
加熱水(約40℃)，
使其排盡尿，
然後剁去頭、足，
剖開，
去龜殼、內臟，
洗淨，
將龜肉切塊。
2. 鍋中加油，
燒熱後，
放入龜肉塊，
反復翻炒，
再加生薑、蔥、花椒、冰糖、醬油、黃酒等料，
加適量清水，
用文火煨燉，
至龜肉爛為止。
用法：佐餐食。
紅棗煨肘 功效：補脾益胃，
滋陰養血。
適用于脾胃虛弱、陰虛血虛，
血小板減少等症。
配料：豬肘1000克，
冰糖150克，
紅棗100克。
製作： 1. 將豬肘去毛洗淨，
紅棗洗淨，
冰糖30克炒成深黃色糖汁。
2. 在砂鍋底放幾塊豬骨，
倒入1500克湯，
放入豬肘，
燒開，
打去浮沫，
再將紅棗、冰糖汁及其餘冰糖放入，
用微火慢慢煨，
待豬肘煨至爛、粘稠、汁濃即成。
用法：單食或佐餐。
滋陰藥膳(二) 滋陰藥膳是選用滋陰中藥，
配合一定的食物，
經烹調而成的食品。
此類藥膳具有滋陰補腎、填精生髓的功效。
適用于陰虛證，
症見形體羸瘦、頭昏眼花、口燥咽幹虛煩不眠骨蒸盜汗、顴紅唇赤、五心煩熱、腰膝酸軟、遺精健忘、舌紅少苔、脈細數。
山萸肉粥 【原料】山萸肉15克，
粳米60克，
白糖適量。
【製作工藝】先將山萸肉洗淨，
去核，
與粳米同入沙鍋煮粥，
待粥將熟時，
加入白糖，
稍煮即成。
【服法】早晚各食1次。
【功效】補益肝腎，
澀精斂汗。
【應用】肝腎不足之頭暈目眩，
耳鳴腰酸，
遺精，
遺尿，
虛汗不止，
腎虛帶下，
小便頻數。
【注意事項】3-5天為1療程，
疾病完全治癒後，
即可停服，
或再間斷食用一段時期，
以鞏固療效。
發熱及小便淋澀者不宜食用。
天門冬粥 【原料】天門冬15-20克，
粳米60克，
冰糖適量。
【製作工藝】先煎天門冬取濃縮汁，
去渣，
入粳米煮粥，
沸後加入冰糖適量，
再煮溶化。
【服法】早晚各食1次。
【功效】滋陰潤肺，
生津止咳。
【應用】腎陰不足，
陰虛內熱，
津少口幹;肺陰虛有熱，
乾咳少痰或無痰，
痰中帶血，
以及午後低熱、夜間盜汗的肺結核患者。
【注意事項】3-5天為1療程，
隔3日再服。
虛寒腹痛、外感風寒咳嗽者不宜服用。
雙耳湯 【原料】銀耳10克，
黑木耳10克，
冰糖30克。
【製作工藝】將銀耳、黑木耳用溫水發泡，
並摘除蒂柄，
除去雜質，
洗淨，
放入碗內，
加水適量，
放入冰糖。
置蒸籠中，
蒸1小時，
待木耳熟透即成。
【服法】吃銀耳、木耳，
喝湯，
每天2次。
【功效】滋陰，
補腎，
潤肺。
【應用】腎陰虛型動脈硬化、高血壓、眼底出血，
肺陰虛之咳嗽、喘息等症。
枸杞肉絲 【原料】枸杞100克，
瘦豬肉500克，
竹筍100克，
豬油30克，
食鹽、白糖、料酒、麻油、幹澱粉、味精、醬油各適量。
【製作工藝】將瘦豬肉洗淨，
去筋膜，
切成2寸長的絲，
青筍切成同樣長的絲，
枸杞洗淨待用。
炒鍋加豬油燒熱，
肉絲、筍絲同時下鍋，
烹入料酒，
加入白糖、醬油、鹽、味精攪勻，
投入枸杞，
翻炒幾下，
淋入麻油，
起鍋即成。
【服法】佐餐食，
作菜肴。
【功效】滋陰補腎，
健身明目。
【應用】體虛乏力，
神疲，
腎虛目眩，
視物模糊，
陽萎，
腰痛等。
也可作強身益壽之用。
發制黑豆 【原料】黑豆500克，
山茱萸10克，
茯苓10克，
當歸10克，
桑椹10克，
熟地黃10克，
補骨脂10克，
菟絲子10克，
旱蓮草10克，
五味子10克，
枸杞子10克，
地骨皮10克，
黑芝麻10克，
食鹽100克。
【製作工藝】黑豆用溫水泡30分鐘備用。
將以上中藥裝入紗布袋內，
紮緊，
放入鋁鍋內加水煎煮，
每半小時取煎液1次，
放入另一盆中，
再加水煎煮，
如此共煎液4次，
合併煎液，
放入鋁鍋內。
將黑豆倒入盛有煎液的鋁鍋內，
放入食鹽，
先以武火燒沸藥液，
再文火煎熬，
至藥液涸幹停火。
將黑豆曝曬至幹，
裝瓷罐(或瓶)中貯藏備用。
【服法】隨量嚼食。
【功效】補益腎精，
強筋壯骨。
【應用】腎精不足、腎陰虧損引起的頭昏目眩，
耳鳴耳聾，
身體消瘦
