這菜下啤酒、粉絲煲，超簡單美味，怎麼吃怎麼好吃

鹵牛肉切片， 可以調汁蘸食下小酒， 可以粉絲煲， 也可以下麵條， 怎麼吃都美味！其實自己在家也可以做， 做法簡單， 不過就是要花點時間。

材料：牛肉800克， 料酒50毫升， 醬油50毫升， 鹽2勺， 糖2勺， 黃豆醬3大勺， 薑3片， 蔥2根， 八角1個， 桂皮2片， 香葉1片， 陳皮2片 步驟： 1.準備材料， 牛肉洗淨。

鍋中放冷水， 放入牛肉， 大火燒開。

開水煮5分鐘， 除去血沫和異味， 撈起。

鍋內放入2000毫升水， 全部調料和焯好的牛肉， 蓋上鍋蓋， 大火轉小火慢燉三個小時， 至筷子能夠插入。 關火， 靜置等自然冷卻後再冷藏浸泡一個晚上， 切片。 （用砂鍋也可以， 更好）

增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。 在進行訓練的頭幾秒鐘裡， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 它可以有效補充三磷酸腺苷， 從而使訓練能堅持得更久。 其中肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝， 產生支鏈氨基酸， 是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

大家快嘗試一下吧！