棗應該怎麼吃 學會吃棗的正確方法

女性吃棗自然也是很好的養生方法， 多吃棗可以很好的補養身體， 起到補中益氣的作用， 但是現代人對怎麼吃棗有很多誤區的， 甚至還會傷身， 今天我們就來看看棗應該怎麼吃。

新鮮的棗裡面的維生素含量還很高， 但是新鮮的棗只有在某個季節可以吃到， 不是能經常買到的， 而且吃多了還會傷害身體；幹棗一年四季都以吃到， 但是維生素不多了， 不過鐵元素很多， 適合女性的補血。

紅棗的沖泡有很多方法， 決定了效果， 紅棗皮自然是不好破的， 如果您是整個棗沖泡， 將會無法讓裡面的有效充分都泡出來， 您可以試著把乾燥在鍋裡炒下， 或者是掰開了再泡水喝。 新鮮棗布希爾沖泡、煎煮， 裡面維生素C比較高， 而熱水容易破壞這個維生素。

誤區1：大棗補血效果好
貧血的朋友吃紅棗是很有好處的， 但是僅僅希望吃紅棗這一個方法來解決貧血， 治療缺鐵性貧血， 是有誤區的。 紅棗裡面有大量的維生素C可促進鐵元素吸收， 不過太新鮮的紅棗不適合多吃。 只有幹棗補血還是有效果的， 但是鐵元素吸收效率低， 還不容易被吸收。

誤區2：大棗含糖量高
有的人認為自己吃棗太多就會熬制大便幹結， 是因為裡面的含糖量比較多一些， 其實這樣的認識也是錯誤的。 含糖量不會影響便秘問題， 兩者之間可沒有什麼關係。 而且大棗裡面有很多的植物纖維， 不僅不會影響便秘而且還具有通便的作用， 所以吃大棗效果很好， 具有解決便秘的問題。

誤區3：大棗不能跟胡蘿蔔同吃
大棗的搭配裡面不能讓大棗跟胡蘿蔔一同吃， 這樣的理解也是錯誤的， 有人說兩者同吃將會抵消營養價值， 尤其是胡蘿蔔素容易被大棗破壞掉， 其實這些說法都是錯誤的結論， 怎麼會被破壞掉呢。 兩者是可以同吃。 還有讓說大棗不能跟海鮮、洋蔥一同吃， 都是無稽之談， 根本沒有絲毫的根據， 這些食物都可以吃。

誤區4：大棗不宜多吃
大棗是補養的食物， 我們都知道， 但是有人認為大棗吃多了不利於腸胃消化， 其實這樣的認識也是錯誤的。