媽媽二十年來麵條都是這麼做的，這個味道我覺得是最好的，和大家分享下做法！

美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的， 早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐， 是我們一天當中最重要的一餐。 早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。 所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量占全天的30%， 這個主要是靠主食來供給的。 缺乏碳水化合物主食， 可能造成養分不良。 要進食一些澱粉類食品。 媽媽二十年來麵條都是這麼做的給我做早餐， 這個味道我覺得是最好的， 和大家分享下做法！

步驟

1、麵粉裡倒入鹽。

2、用筷子攪拌均勻。

3、和成不硬不軟的麵團， 蓋上濕布醒半小時。

4、拿出來揉光滑。

5、從一頭切成一塊一塊的麵團。

6、再取一個從中間切成2半。

7、取一個拉成長條。

8、每一根長條， 均勻的蘸滿油。

9、一層一層的盤在盆子裡， 蓋上鍋蓋， 再醒1小時。

10、醒好後再慢慢的拉成長條子。

11、直到拉完為止。

12、鍋中倒入水燒開， 下入麵條， 煮熟。

13、配料備好。

14、牛肉用半勺鹽， 一瓶蓋醬油， 一瓶蓋料酒醃制10分鐘。

15、鍋中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。

16、雞蛋打散， 倒入鍋中炒至金黃色盛出。

17、鍋中倒入些油燒熱， 倒入洋蔥， 番茄， 青椒翻炒。

18、再倒入牛肉， 雞蛋翻炒。

19、加入鹽2勺， 雞精1勺， 十三香1勺， 胡椒粉1勺調味。

20、吃拉條子可以直接拌著菜吃也可以和菜炒一會再次， 根據喜歡來調整。

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。 麵條易於消化吸收， 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。