過年吃了多少甜食？小心糖化讓你變成“黃臉婆”

【環球網綜合報導】愛美之心， 人皆有之。 皮膚護理是“美麗修行”中不容忽視的一環。 在眾多皮膚問題中， 最讓人頭疼的就是皮膚老化。 那究竟是什麼導致了皮膚老化呢？據日本美BEAUTE新聞網報導， 衰老、氧化、糖化是導致皮膚老化的三大“元兇”。

一、糖化， 皮膚的催老“殺手”

所謂“美人歌舞謝芳草,春光落盡容顏老”， 衰老是任何人都無法避免的難題。 隨著年齡的增長， 細胞日漸老化， 肌膚也會失去青春的光澤。

氧化也能造成皮膚老化。 壓力、紫外線、抽煙等因素會讓人體產生大量自由基。 適量的自由基對人體有益， 但過量的自由基不僅會使肌膚受損，

此外， 糖化也是皮膚“殺手”之一。 如果說氧化會讓皮膚“生銹”的話， 那糖化則會讓皮膚細胞“燒焦”。 糖為人體提供必要的能量， 沒有被消耗的糖會和蛋白質結合， 發生非酶糖化反應， 生成褐色蛋白質。

這裡所說的蛋白質也包括維持肌膚彈性的膠原蛋白， 以及負責連接膠原蛋白的彈性蛋白。 也就是說， 膠原蛋白糖化以後， 會失去水分並泛黃， 從而導致膚色暗沉無光。 彈性蛋白糖化以後， 就無法連接膠原蛋白， 皮膚就變得鬆弛並生皺。 法令紋的產生就與糖化脫不了干係。 並且， 糖化使皮膚老化的同時， 也有致病的危險， 所以不能攝取過多的糖分。

二、怎樣抑制糖化帶來的老化

可能有人會覺得奇怪：“我明明已經用了那麼多抗老化護膚品，

甜點、碳酸飲料、燒烤煎炸的肉類， 少吃怡情， 多吃就會成為糖化之源。

另外， 食用具有抗糖化效果的食物也不失為一劑妙方。 路易波士茶、大豆、雞胸脯肉、藍莓都是不錯的選擇。

高升糖指數的食品也容易引起糖化， 所以最好食用低升糖指數的食物， 例如用糙米代替白米。

如果你發現自己的皮膚暗黃， 不妨改善一下飲食習慣吧。 養成一個良好的生活習慣， “不老神話”由你創造。 (實習編譯：郭金坤 審稿：馬麗)