兒童健康

小孩子吃什麼可以補鈣長高呢?

小孩子到了發育的階段, 對營養的需求也是更為明顯, 如果沒有充足的營養供給身體, 就會有可能出現營養不良護著長不高。 補鈣長高的飲食方式, 給位元家長也是需要瞭解一些的, 比如多吃莧菜、泥鰍、燕麥等食物, 就可以有很好的補鈣效果, 促進孩子長高。

1、果蔬類—莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色, 其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。 此外, 蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。 蔬菜用沸水焯過再烹調, 鈣的吸收率會更好。

2、魚類—泥鰍

同等重量下, 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍, 是帶魚的10倍左右。 泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一, 絕對是補鈣佳餚。

3、調味品—芝麻醬

吃一大勺芝麻醬(約25克), 其中所含的鈣可達200毫克左右。 芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬, 也用在花卷、烙餅、火燒等麵點中。

4、穀類—燕麥

各種穀類糧食當中, 以燕麥的鈣含量最高, 達精白大米的7.5倍之多。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣, 仍然對預防鈣缺乏有益。 如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品, 補鈣效果更佳。