小孩子吃什麼可以補鈣長高呢?
小孩子到了發育的階段, 對營養的需求也是更為明顯, 如果沒有充足的營養供給身體, 就會有可能出現營養不良護著長不高。 補鈣長高的飲食方式, 給位元家長也是需要瞭解一些的, 比如多吃莧菜、泥鰍、燕麥等食物, 就可以有很好的補鈣效果, 促進孩子長高。
1、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色, 其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。 此外, 蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。 蔬菜用沸水焯過再烹調, 鈣的吸收率會更好。
2、魚類—泥鰍
同等重量下, 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍, 是帶魚的10倍左右。 泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一, 絕對是補鈣佳餚。
3、調味品—芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克), 其中所含的鈣可達200毫克左右。 芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬, 也用在花卷、烙餅、火燒等麵點中。
4、穀類—燕麥
各種穀類糧食當中, 以燕麥的鈣含量最高, 達精白大米的7.5倍之多。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣, 仍然對預防鈣缺乏有益。 如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品, 補鈣效果更佳。