女人貧血的經典食療方
造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞, 造血不良和失血。 貧血在祖國醫學屬“虛證”範疇, 虛證常見有血虛, 氣虛, 陰虛, 陽虛等。
1、新鮮羊骨2斤(1000克), 粳米200克。 羊骨洗淨捶碎, 加水熬湯, 去渣後, 入粳米共煮成粥。 食用時中適量調米溫服, 10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
2、龍眼肉15克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 同煮成粥, 熱溫服。
功效:養心補脾, 滋補強壯。
3、豬肝150克, 菠菜適量。 豬肝洗淨切片與澱粉, 鹽, 醬油, 味精適量調勻, 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟, 或用豬肝50克洗淨切片, 放入沸水中煮至近熟時, 放入菠菜, 開鍋加入調料, 吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血。
4、制首烏60克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 先以制首烏煎取濃汁去渣, 加入紅棗和粳米煮粥, 將成, 放入紅糖適量, 再煮一二沸即可。 熱溫服。 首烏忌鐵器, 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎, 養血理虛。
5、糙糯米100克, 薏苡仁50克, 紅棗15枚。 同煮成粥。 食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。