香橙燉蛋有助於老年人暖胃

平時大人小孩都是很喜歡吃柳丁， 柳丁的功效是很多的， 而且有助於美容和一些養生， 那麼對於很多人來說香橙的用處是很大的， 而且用香橙作為食材也是很好的， 可以用香橙來燉蛋， 效果也是很好的， 有助於很多人暖胃， 所以如果平時吃了柳丁之後呢， 可以利用剩下的皮來進行燉蛋， 而且做法也是很簡單易學的， 如果你想做的話， 可以看看下面的做法， 功效是很大的。

柳丁， 相信很多人都喜歡柳丁的味道， 香橙富含維生素， 口感極佳， 但你知道嗎柳丁不僅可以單吃， 還可以用來做暖胃潤燥的養生食物。 百姓養生吧為大家介紹香橙燉蛋的養生食物做法：

食譜原料：柳丁兩個， 雞蛋1~2個， 牛奶60ml， 糖20g。

香橙燉蛋具體步驟：

1. 將柳丁從頂端三分之一處切開， 挖出果肉、橙汁備用 。

2. 將柳丁內部的筋膜去除乾淨。

3. 橙汁裡加入糖攪拌至融化， 用小茶篩過濾掉橙汁中的果渣，

4. 雞蛋打入碗中打散， 加入剛才過濾好的果汁約60g， 加入等量的牛奶攪拌均勻。

5. 將空柳丁殼放入小碗內固定， 再倒入牛奶香橙液至八分滿， 表面貼上保鮮膜。

6. 蒸鍋燒水， 水開後放入柳丁， 中火蒸20分鐘左右即可。

烹飪小技巧：挑選柳丁時， 要選擇底部較平的， 小碗要與柳丁大小合適， 以便於固定在小碗裡。 蒸制的時間根據火候的大小， 可以隨時查看。 糖和牛奶的用量可以根據個人的口味和柳丁的甜度適當調節。

柳丁的營養功效很多， 尤其是和雞蛋的完美搭配更是有很高的營養價值， 所以平時可以利用上面的辦法來做這種香橙燉蛋， 有助於補充人體的營養， 同時也是能夠做好的暖胃餐， 如果你在家裡有空的話，