葡萄干可有效補血抗衰老

? 葡萄干又香又甜， 是很多人都喜愛的干果。 葡萄干營養豐富， 許多營養高于葡萄， 每天吃一把能很好地改善貧血。

首先， 葡萄干含鐵豐富。

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀， 這是輕度貧血的表現， 每天一把葡萄干就可以改善。 研究發現， 葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍， 另外葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸， 是體虛貧血者的佳品。

其次， 葡萄干有促進消化的作用。 葡萄干中含有酒石酸， 可幫助胃腸道消化。 葡萄干中的膳食纖維， 還能吸附腸道壁的毒素， 促進排毒。

葡萄干也有助保護心血管。 研究顯示， 葡萄干能降低膽固醇， 防止血栓形成， 預防心血管疾病。 它還含有類黃酮成分， 有抗氧化作用， 可清除體內自由基， 抗衰老。 近年研究還證明， 葡萄干有防癌效果， 其中的白黎盧醇， 可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。 付金如建議，

可以每天吃一把葡萄干， 約30—40克， 堅持15天， 即對改善體虛貧血有一定效果；并提高免疫力， 促進消化。 不過， 葡萄干含糖量較高， 糖尿病患者不宜多吃。