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香菇做法_香菇豆腐的功效


原料:

豆腐300克, 香菇3只, 榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。


製作方法:

(1)將豆腐切成四方小塊, 中間挖空;

(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎, 榨菜剁碎,

加入調味料及澱粉拌勻即為餡料;

(3)將餡料釀入豆腐中心, 擺在碟上蒸熟, 淋上醬油、香油即可食用。


功效:

香菇可降低膽固醇, 豆腐有利減肥。