五大類抗皺食物 讓你容顏不老

【多吃些富含鹼性的食物】

酸性、鹼性食物不是任憑口感決定的， 而是指食物進入人體後最終呈酸性或鹼性。 鹼性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆製品和海產品等。

研究表明， 過量的酸性食物則使血液呈酸性， 使血液裡的乳酸、尿酸含量相應增加。 這些物質隨汗液來到皮膚表面， 就會使皮膚變得沒有活力， 失去彈性， 尤其會使面部的皮膚鬆弛無力， 遇到冷風或日光暴曬， 容易裂開。 多吃些鹼性食物， 可使血液呈現弱鹼性， 減少乳酸、尿素的含量， 減輕對皮膚的侵蝕、損害。

【多吃富含膠原蛋白的食物】

例如， 豬皮、豬蹄、甲魚等。 據營養學家們分析， 每百克豬皮中含蛋白質26.4%， 為豬肉的2.5倍， 而脂肪卻只有2.27克， 為豬肉的一半。 特別是肉皮中的蛋白質， 主要成分是膠原蛋白。 這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能， 滋潤皮膚， 保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。 膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，

能使人體皮膚長得豐滿、白嫩， 使皺紋減少或消失， 使人顯得年輕。

【多吃些富含軟骨素食物】

如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等， 可增強皮膚的彈性。 人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層， 影響皮膚美容的主要是真皮。 真皮是由彈性纖維構成的， 而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。 人體內如若缺乏這種軟骨素， 皮膚即失去了彈性， 出現皺紋。 所以， 多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物， 就可以延緩皮膚皺紋的發生， 使皮膚保持彈性和細膩。

【多吃些富含核酸的食物】

此類食物， 如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等， 可消除老年斑。 近年來研究發現， 補充核酸類食物， 既能延緩衰老， 又能阻止皮膚皺紋的產生。

研究人員以30名女性作為物件， 讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。 一個月後觀察， 9個人臉上的老年斑消失， 5個人臉上的皺紋消失， 8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤， 其他人的肌膚均比以前有所改善。

【維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤】

維生素C、E為抗氧化劑， 可防止皮下脂肪氧化， 增強皮膚表皮和真皮細胞的活力， 避免皮膚早衰。 鐵和銅可使血液充盈皮膚， 使皮膚獲得足夠的營養， 避免皺紋的早期出現。 注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物， 也有利於抗皺。