女性春季養生 補血養肝氣色好

一、補血和美白

1、阿膠補血養顏

阿膠為內調養顏之上品， 具有補血滋陰、潤肺、止血的功效。 阿膠當屬東阿阿膠為最佳， “黑如瑩漆，

光亮如琥珀， 質硬而脆， 斷面亮”。 對子宮肌瘤、乳腺增生患者也可服用， 但須輔佐活血化瘀、 化痰軟堅、疏肝理氣之品， 盡力消除不良反應。

服用阿膠容易上火， 期間多吃蔬菜、水果， 儘量少吃紅糖， 嗜甜食者宜用冰糖， 膏方輔料選用陳年阿膠為宜， 每日5-10克， 不可過量。

2、五白散美白祛斑

根據《素問•五臟生成篇》五色應對五臟的論述， 色黑屬腎， 色暗為瘀。 女子之所以會長斑， 與肝腎不足和氣滯血瘀有著很大關係， 所以又將黃褐斑稱為肝斑。 長期處於緊張和壓力狀態下的現代女性， 尤其是職業女性， 常患有焦慮、易怒、失眠、耳鳴等症， 但可排遣情緒的方法卻少之又少， 所以女性常常肝氣鬱結。

改善黃褐斑， 在補血養血的同時， 更要重視疏肝補腎、活血養顏。

在辨證論治的基礎上， 加用具有美白作用的藥物， 如白茯苓、白術、白鮮皮、白芷、白芍等“以白治黑”的五白散。 也可選用輕揚活血作用的藥物， 如玫瑰花、玳玳花、紅花、白菊花、茉莉花、雞冠花等花類藥物。 花朵多生於植物的頂端， “諸花皆升”， 質輕上揚， 宣暢氣機， 涼血活血， 實為內調養顏之佳品。

二、食療養肝

1、豬肝菠菜湯

A、豬肝洗淨拭幹水， 用刀切成薄片。

B、菠菜去除根部， 洗淨後從中間切半， 姜去皮切成絲。

C、將豬肝片放入滾水汆燙10秒， 去除血水， 撈起瀝幹水待用。

D、燒熱2湯匙油， 爆香薑絲， 注入1碗清雞湯和1碗清水， 加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙濃縮雞汁攪勻大火煮沸。

E、放入菠菜拌勻以中火煮沸， 再倒入豬肝片攪勻， 便可起鍋。

F、喝的時候，

可以在按個人口味撒些黑胡椒碎。

2、黃芪大骨湯

A、原料：豬腿骨1000克、黃芪5克、米醋5克、鹽10克、蔥薑各10克、八角1個、清水2生。

B、豬腿骨清洗乾淨， 加入全部材料。

C、高壓鍋， 選擇骨湯那一檔。

D、大概50分鐘左右就可以了。

3、天麻豬蹄湯

A、豬前蹄2個、宣威火腿200克、天麻3克、薑1塊、蔥1段、八角1個、清水2升、鹽5克。

B、豬蹄竄燙後， 切成小塊， 加入同樣切塊的火腿。

C、加入全部材料入鍋中。

D、熬煮2個小時左右即可。