雞腳骨頭湯的烹飪方法是什麼？

雞腳是一種非常耐吃的食材， 營養也是非常的豐富， 在我們平時的生活中， 很受大家歡迎， 尤其是一些男性朋友， 對於這款食材很是喜愛， 如果雞腳搭配上骨頭， 那麼營養更加美味， 下面小編就為大家分享做法， 一起來看！

雞腳中含有豐富的膠原蛋白， 是女人們美容佳品；又有很多男士喜歡啃著雞爪下酒， 雞腳骨頭湯， 即營養美味又下酒。

原料：·雞腳·豬骨·花生·鹽·貝尖

主料：雞爪

調味料：鹹鹽

準備時間：10分鐘

烹製時間：2時

作法：

1、花生洗淨後在水中浸泡一個晚上；

2、雞爪剪掉指甲， 洗淨後備用；

3、豬骨可以選擇棒骨， 也可以選擇排骨。 洗淨後備用；

4、鍋裡燒水， 先將雞爪汆水， 以去除血水；

5、鍋裡燒水， 將豬骨汆水， 以去除血水；

6、準備一個砂鍋， 待水沸騰後， 放入雞腳和豬骨， 再放入浸泡好的花生米， 放入洗淨的貝尖大火燒沸後轉小火， 煮大約2個小時， 離火前放入鹽調味即可。

通過上面的分享， 你對於雞腳骨頭湯的做法是不是有了一個全面的認識和理解， 那麼在日常的生活當中， 大家可以按照小編所分享的做法， 一步一步細緻操作， 烹飪出香味的雞腳骨頭湯吧！