路邊火腿漢堡貓膩多 肉不足澱粉湊含量

文章導讀

隨著社會生活的加快， 人們為了節省時間， 把自己的日常生活變得非常快捷、簡單化;就如大家的早餐， 現在很多上班族的早餐都是邊走邊吃解決，

而路邊所謂的“火腿漢堡”就成了人們既方便又實惠的早餐首選;殊不知， 這些漢堡中的火腿尤其是片狀火腿多為不合格產品。

記者經過十多天的調查， 發現問題火腿並非只有一個品牌， 價格便宜的同類火腿產品中基本都存在澱粉含量“超高”的問題。 記者送檢的一份“三文治”火腿， 肉量明顯不足， 澱粉含量竟是國家標準的近5倍。

企業“停產”， 仍有新產火腿銷售

在(山東濟南)槐蔭區美裡路西端有一座大院， 院落東北角的深處有一座板房， 白天封閉得嚴嚴實實， 一到晚上就會不時傳出金屬撞擊的聲音。 有知情的居民告訴記者， 這裡是一處生產火腿的作坊。

3月11日晚上9點， 記者從門口徑直走進大院，

走了不到二十米， 就聽到了一陣狗吠的聲音。 通往院落東北小院的路上， 並排的幾個籠子裡養著四五條狗， 其中包括一隻藏獒。 狗籠緊靠一條通向板房的東西路， 隱約能看到板房處發出的燈光， 陣陣“肉香”從東北方向飄來。 聽到狗叫聲， 一名男子慌忙從燈光處走來， 警惕地詢問記者前來的目的。

隨後記者從院落東側的道路向南， 繞到板房的後面， 一個排汙槽和一根白色的排汙管從板房內通出， 延伸到房屋與高速路之間的水溝內。 排汙槽內積聚了大量澱粉， 屋後還有一個丟棄的澱粉袋子。 隱約聽到一陣陣金屬物體撞擊的聲音從板房中傳出。 向屋頂看去， 一根深色的煙囪從一個罐狀物體後方向上伸出， 不時冒出白色的蒸氣，

這裡的香味更加濃郁。 附近居民告訴記者， 這個廠生產半年多了， 老闆姓杜， 在七裡堡賣火腿， 他生產的火腿是“聖辰”牌。

在七裡堡批發市場的“順意隆”和段店批發市場的“董家肉食”， 記者買到了廠家為聖辰食品有限公司的火腿， 對於生產廠的位址， 經銷商表示並不知情。

3月15日， 在吳家堡一工業區內， 記者找到掛有“濟南聖辰食品有限公司”標牌的一家工廠， 負責人朱先生告訴記者， 廠子從市中區臘山路遷到槐蔭區， 目前正在辦理手續， 沒有進行生產。 朱先生同時表示， 聖辰目前主營扒雞， “早就不生產火腿了”。 對於市面上的聖辰火腿， 朱先生表示不知情。 而就在廠門口一家超市內， 營業員則有“不生產火腿了， 設備早就賣到北邊去了”的說法。