六種廉價蔬菜養生效果好
蔬菜對於我們幾乎每個人來說， 都是非常熟悉的， 因為我們每個人每天都是需要吃蔬菜的， 這是我們健康的一種保障。 當然了， 在我們的生活之中， 蔬菜的種類還是非常多的， 這也方便了我們根據自己的喜好來進行選擇。 不僅如此， 對於同一種蔬菜， 一般吃法也是有好多的， 這也是為了滿足不同人群的不同口味需要的。 其實， 從本質上來講， 很多人還是挺喜歡吃蔬菜的， 因為大家深知蔬菜對於我們健康的重要性的。 尤其是對於那些追求養生的朋友來講， 更是喜歡吃蔬菜了。 但是這裡需要提醒一些朋友的是，
1、菠菜
預防心血管疾病。 菠菜富含葉酸， 比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。
吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒， 營養價值能保留最多。
2、玉米和玉米須
降血壓。 玉米須有利尿作用， 幫助穩定血壓。
吃法：玉米洗淨加水， 煮成粥， 玉米須煮水當茶喝。
3、薏仁
降低膽固醇。 薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。 它屬於水溶性纖維， 可加速肝臟排出膽固醇。
吃法：薏仁湯易增加熱量， 最好將薏仁煮成飯。
4、海帶
預防血管阻塞。 海帶屬於水溶性纖維， 可加速膽固醇排出體外， 還能預防動脈硬化。
吃法：海帶本身含鈉， 吃時少加調味料。
5、黑芝麻
防止血管硬化。 黑芝麻中的不飽和脂肪酸， 可以維持血管彈性， 預防動脈粥狀硬化。
法：嚼碎。 芝麻的營養成分藏在種子裡， 必須要咬碎殼才有效。
6、黃豆
降低膽固醇。
吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時， 再換水煮。 可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來， 不易脹氣。
菠菜、玉米、薏仁、海帶、黑芝麻以及黃豆這六種蔬菜在我們的生活中是非常多見的， 而且其價格也是比較便宜的。 但是它們的作用和價格卻是不成正比的。 通過上文的介紹， 對此我們應該也有了比較深刻的瞭解了。 因此， 對於每個人來說， 在以後的生活中不妨經常吃點這六類蔬菜吧， 雖然便宜了一點， 但是養生效果卻是極佳的。
