枸杞 如何辨別毒枸杞

枸杞是常見的保健食物， 枸杞是名貴的藥材和滋補品， 在中醫理論中， “枸杞， 補腎生精， 養肝……明目安神， 令人長壽。 枸杞子是常用的營養滋補佳品，

辨別毒枸杞的方法：

目前市場上有大量“毒枸杞”——用硫磺薰制過的枸杞， 嚴重威脅著消費者的健康。 消費者購買時應有所警惕。

硫磺裡含有鉛、砷等重金屬， 會對人的肝臟或腎臟造成嚴重的影響;硫磺燃燒後能產生二氧化硫， 二氧化硫也是一種致癌化學物質。 這些化學物質可殘留在食品表面或滲透到食品內部， 給人體帶來很大的危害。 二氧化硫還很容易被濕潤的黏膜吸收， 進而對眼及呼吸道產生強烈的刺激作用， 導致頭昏、腹痛和腹瀉，

那麼， 怎樣鑒別毒枸杞呢?這裡教你三種簡便有效的方法， 即一看、二摸、三嘗。

一看：顏色特別鮮紅的， 光光亮亮的可能是“毒枸杞”， 顏色略發暗， 略帶土色的是天然枸杞。

二摸：用手摸“毒枸杞”有粘黏感， 天然枸杞則相對乾燥。

三嘗：拿一顆放入口中咀嚼， 天然枸杞酸中帶甜， 而“毒枸杞”則有很重的酸苦味。

小編提醒：大家平時在商場上買枸杞更要格外注意， 一定要做好辨別。