紅葡萄品種
說到紅葡萄這種水果, 相信很多人都非常喜歡食用。 紅葡萄是一種營養價值相當高的水果, 通常用來作為葡萄汁的原料, 又或者葡萄酒等原料。 此外紅葡萄還有很高的藥用價值, 有恢復肌膚嫩白, 細緻, 光滑等功效, 還能夠改善過敏體質, 祛除皺紋等功效。 而紅葡萄品種是比較多的, 那麼到底紅葡萄品種有哪些呢?
紅葡萄品種繁多, 全世界來說就有8000多種, 而我國的種類大概有500多種左右, 其中我國最著名的紅葡萄就是珠光寶氣的“龍眼”了, 味道是十分鮮甜的。 下面就給大家詳細介紹一下紅葡萄品種和分類。
葡萄, 是葡萄落葉藤本植物, 掌葉狀, 3-5缺裂, 複總狀花序, 通常呈圓錐形, 漿果多為圓形或橢圓, 色澤隨品種而異。
概要
人類在很早以前就開始栽培這種果樹, 幾乎占全世界水果產量的四分之一;其營養價值很高, 可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。
產地
1、佳美, 法國勃艮第區和美國加利福尼亞州種植, 用以釀制新鮮紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。 2、辛範多, 主要種植區是法國和美國加利福尼亞州, 用以配製紅葡萄酒。 3、占美娜和格胡斯占美娜, 普遍種植于法國阿爾薩斯區, 德國萊茵區和義大利, 能釀制品味獨特的白葡萄酒。 4、黑皮諾, 法國勃艮第區的主要葡萄, 可以配製出上乘的紅葡萄酒和香檳酒。 5、赤霞珠, 法國波爾多區、美國加利福尼亞州和澳大利亞都有種植, 在我國山東省也種植了。 6、美樂, 法國波爾多區、義大利北部、瑞士等國都有種植, 用以釀制紅葡萄酒。 7、西拉, 主要種植于法國龍區和澳大利亞, 用以釀制上乘的紅葡萄酒。
葡萄籽是美容聖品, 他的攻效是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
紅葡萄品種
葡萄的種類繁多, 全世界有8000多種, 我國有500種以上。 著名的如:紫紅渾圓、珠光寶氣的“龍眼”, 被譽為“北國明珠”。 市場上出售的鮮果品種以“巨峰”較多。
按品種, 可分為鮮食葡萄品種和釀酒葡萄品種, 我們通常見到的葡萄均為鮮食葡萄。 釀酒葡萄為(Ampelidecese)科, 所有釀酒葡萄品種均屬於(Ampelidecese)的10個科屬中的(Vitis)科屬, 其中又以(Vitis Vinifera)種最為重要, 因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品種釀造。 (Vitis Vinifera)是歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。 全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種,
藥用價值
1、紅葡萄籽萃取劑能發揮恢復肌膚青春的效果。 2、起到使肌膚細緻、光滑的美白效果。 3、有改善過敏體質的效果。 4、起到去除斑點的效果。 5、能起到改善皺紋、鬆弛的效果。 6、有著使乾燥肌膚變成潤澤肌膚的效果。 7、 防輻射, 對長期使用電腦和手機的人非常有效。 8、防止皮膚受到紫外線的傷害, 從體內調節皮膚防紫外線。
酒
紅葡萄酒是由果實, 和果皮為紅色的葡萄壓榨, 經過發酵釀制而成的酒精飲料。 葡萄酒在水果中的葡萄糖含量最高, 儲存發酵之後就會出現酒味, 所以葡萄不止是上好的水果, 更可以釀出美味的葡萄酒來。 葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒, 紅葡萄酒在整個葡萄酒佔有較大份額。 紅葡萄酒品牌國內主要有長城紅葡萄酒, 張裕幹紅, 通常紅葡萄酒都被稱為幹紅, 紅葡萄酒顏色紅潤, 色澤喜慶, 常常是人們歡慶時祝賀時的首選葡萄酒之一。
看完了上面關於紅葡萄品種及其分類的詳細介紹, 相信各位朋友對於紅葡萄已經大致有所認識和瞭解了。