巧用生活用品來滅火

 

鍋蓋。 當鍋裡的食油因溫度過高著火時， 千萬不要驚慌失措， 更不能用水澆， 否則燃著的油就會濺出來， 引燃廚房的其他可燃物。

這時， 首先應關掉氣源， 然後迅速蓋上鍋蓋， 可以使火熄滅。 如果沒有鍋蓋， 手邊其他東西如盆等只要能起覆蓋作用的都行， 甚至將切好的菜倒入鍋內同樣也能滅火。
濕布。 如果家庭廚房起火， 初起火勢不大， 這時可以用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等， 直接將火苗蓋住， 將火“悶死”。
杯蓋。 酒精火鍋在加酒精時突然燃燒起來， 並會燃著裝酒精的容器， 這時不能慌， 千萬不能把容器摔出去， 應立即蓋死或捂死容器口， 使其窒息滅火。 如果丟出去， 酒精流到哪裡濺到哪裡， 火就會燒到哪裡。 滅火時不要用嘴去吹， 可用茶杯或小碗蓋在酒精盤上。
沙土。 在室外發生初起火災又沒有滅火器， 在用水滅火危險性較大的情況下， 可用鐵鍬撮沙土覆蓋， 使火窒息而滅。
食鹽。 食鹽的主要成分是氯化鈉， 在高溫火源下， 會迅速分解為氫氧化鈉， 通過化學作用， 抑制燃燒環節的自由基。 家庭使用的顆粒鹽或細鹽均是滅廚房火災和固體陰燃火災的滅火劑， 食鹽在高溫下吸熱快， 能破壞火苗的形態， 稀釋燃燒區的氧氣濃度， 所以能使火很快熄滅。