無油煙濕炒烏冬的做法

在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做無油煙濕炒烏冬

1.韓國甜味調料醬

2.鍋中放些水和油燒開後， 再放入一片烏冬， 蓋上鍋蓋用中火燒一二分鐘， 打開鍋蓋用筷子把烏冬翻一面， 再蓋上鍋蓋燒， 重複幾次， 邊用筷子翻面邊夾著烏冬輕輕地轉圈（不要急著用力把烏冬打散， 避免烏冬折斷了）， 直到烏冬都散開了。

3.放入韓國甜味調料醬和醬油， 拌勻。 如果沒有韓國甜味調料醬， 可以用甜醬油取代它和醬油；如果沒有甜醬油， 可以自己用糖和醬油調兌。

4.放入青菜， 翻炒拌勻， 青菜熟了， 淋些麻油即可裝盤出鍋了。 如果喜歡葷味， 可在放青菜前， 先放些薄薄的肉片（涮火鍋的那種， 較容易熟）， 其餘步驟相同。

5.做好了。

要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的無油煙濕炒烏冬就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。