它不止能美髮,其實補腎、養心樣樣行,還是最平民的補品!
本文專家觀點:
上海中醫藥大學副教授 孫麗紅
北京大學航太臨床醫學院博士 張昶
都知道芝麻能烏髮, 其實小小的一粒它,
芝麻歷來被視為延年益壽的食品, 宋代大詩人蘇東坡也認為, 芝麻能強身健體, 抗衰老。 《神農本草經》中說其能“主治傷中虛因羸, 補五內, 益氣力, 長肌肉, 填腦髓”。
補腎:芝麻核桃粥
黑色入腎, 黑芝麻具有補肝腎, 潤腸燥的功效。 此粥補肝腎,
止咳:芝麻杏仁蜜
芝麻杏仁蜜能補肝益腎、潤肺止咳。 取黑芝麻500克, 炒香研末, 甜杏仁100克, 將黑芝麻與甜杏仁混合搗爛成泥, 與白糖、蜂蜜各125克, 共置瓷盆內, 上鍋隔水蒸2個小時, 離火, 冷卻。 每日2次, 每次2~4匙, 溫開水配服。
養心:芝麻五味葛根露
該露有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功。 葛根250克, 五味子125克, 黑芝麻、蜂蜜各250克, 葛根、五味子共入鍋內水煎2次, 去渣合汁, 同炒香的黑芝麻、蜂蜜, 共置瓷盆內, 加蓋, 隔水蒸2個小時, 離火, 冷卻, 裝瓶。 每日3次, 每次服1匙。
催乳:黑芝麻+胡桃肉
產後缺乳用黑芝麻可催乳。 準備黑芝麻、胡桃肉各15g,
感冒:炒黑芝麻
風寒感冒時, 可以取黑芝麻炒焦50g, 乘熱搗碎。 黃酒沖服, 蓋被, 微出汗, 一般服用2~3次即可見效。 尤其適用於風寒導致的感冒流涕, 周身不適之證。
便秘:黑芝麻丸
取黑芝麻、桑葉適量各等分研成細末, 和蜂蜜製成丸。 每次服用9g, 每日3次。 連續服用1~2周即可見效。 也可用於神經衰弱。 痢疾時服用黑芝麻也有效果。 取黑芝麻30g, 泡水調冰糖服用, 每日1次, 連續服用3~5天即可。
降膽固醇:黑芝麻+桑葚
其實黑芝麻還能清除血管膽固醇, 維持血管彈性, 預防動脈粥樣硬化。 取黑芝麻60克, 桑椹60克, 白糖10克, 大米30克。 將黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨後,
呃逆:黑芝麻+砂糖
取黑芝麻100g, 炒熟, 杵碎, 拌入砂糖。 呃逆發作時服用2~4湯匙, 一般服用1次呃逆即止, 再次發作時繼續服用即可。