白內障吃什麼水果好

很多老年人都會患有白內障， 其實， 老年性白內障是多發病， 原因複雜， 包括營養、代謝、內分泌變化、紫外線照射、環境因素等， 預防應根據情況注意營養及防護。 那麼， 老年人患了白內障吃什麼水果食物好呢？接下來就由小編來給大家講一講。

強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響， 使眼睛免受陽光紫外線的損害， 進而起到防治白內障的作用。

尤其是葉黃素和玉米黃質的物質， 具有很強的抗氧化劑作用， 它可以吸收進入眼球內的有害光線， 預防眼睛的老化， 延緩視力減退， 達到最佳的晶狀體保護效果。

併發性白內障當積極治療原發病， 如糖尿病應控制血糖;慢性葡萄膜炎應積極查找病因， 並堅持治療， 預防復發。 老年性白內障是多發病， 原因複雜， 包括營養、代謝、內分泌變化、紫外線照射、環境因素等， 預防應根據情況注意營養及防護。

葉黃素和玉米黃質常見於深綠色蔬菜之中， 包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質。 維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分， 維生素C能幫助膠原加強微血管的力量， 從而營養視網膜， 避免紫外線的損害。

已有研究顯示， 健康眼睛晶狀體裡有很高的維生素C， 而在白內障患者眼睛的晶狀體裡維生素C的含量就少得多。

油炸食品會加速氧化反應， 使人容易患白內障， 如人造脂肪、人造黃油、動物脂肪等。 其次全脂奶粉、牛奶、奶油、乳酪、霜淇淋等含乳糖豐富的乳製品， 如牛奶中含有的乳糖， 通過乳酸酶的作用， 分解成半乳糖， 一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。

另外半乳糖會干擾乳製品中維生素B2的利用， 使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上， 使蛋白質發生變性， 導致晶狀體透明度降低， 容易誘發或加重白內障。

小編提醒大家， 大量食鹽者也容易增加患白內障的危險。 攝取高劑量鹽的人除了易患白內障， 還易患糖尿病、高血壓。 因此多吃新鮮蔬菜和水果， 尤其是深綠色蔬菜， 對老人預防白內障是有利的。 但也要儘量避免其它食物對白內障預防所帶來的影響。