炭燒花生怎么吃

相信大家在生活中都很少吃過炭燒花生這種食物吧， 這種食物是需要將花生用炭火進行烘烤的， 可以將花生的味道完全的逼出來， 這樣可以讓花生的味道更好。 對于炭燒花生的做法， 我們可以將炭燒花生直接食用， 也可以制作成炭燒花生酸奶等食物。

竹炭花生其主要成份為花生、竹炭粉、白砂糖、鹽， 是純素食品。 采用了竹子的表層碳， 經過800℃以上高溫處理， 再研磨成粉， 再將臺灣本地嚴選的優質花生包裹其中， 口感甚佳。 竹炭酥皮除了特殊的香味， 還有別淡淡的甜， 細膩爽口的口感， 不干不硬， 不用擔心外皮會有粗糙的竹炭顆粒感， 竹炭顆粒已經經過納米技術處理， 與面粉無異。

炭燒酸奶的做法

準備材料炭燒酸奶的做法步驟1

細砂糖倒入鍋中， 加入20—30克的清水， 鍋子開中大火煮。 剛開始可以用刮刀或者勺子攪拌一下。 炭燒酸奶的做法步驟2

等砂糖開始冒泡泡就不要再攪拌了。 繼續中大火煮。 炭燒酸奶的做法步驟3

煮糖的時候千萬不要眨眼， 也不要走開， 很快糖就能變成淺黃色。 然后繼續煮。 炭燒酸奶的做法步驟4

糖會變成這種琥珀色， 就是焦糖色。 炭燒酸奶的做法步驟5

然后趕快倒入牛奶。

稍微晾涼就可以裝在杯子里。 焦糖味很濃哦！炭燒酸奶的做法步驟7

后邊的步驟就簡單了。 取一些無糖酸奶攪拌均勻， 再加入適量焦糖牛奶拌勻。

這個炭燒酸奶就做好了。