夏季吃梨有哪些好處

生梨性寒味甘， 有潤肺止咳、滋陰清熱的功效， 民間素有驚蟄吃梨的習俗。 梨的吃法很多， 比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水， 特別是冰糖蒸梨對咳嗽具有很好的療效，

下面簡要介紹一些梨的保健養生的食用方法：

1.榨汁食用：取生梨， 去核， 去皮， 榨汁後取1杯約400毫升， 加入冰糖10克、膨大海1枚， 煮後服用， 有潤肺生津、利咽開音的功效；將生梨、蓮藕一同榨汁後兌蜂蜜飲用， 有健脾、清心、潤肺的功效。

2.蒸熟後食用：生梨1個， 川貝母3克， 冰糖10克。 梨去核後， 把川貝母3克研成細粉及冰糖10克放入梨中， 放在蒸鍋內蒸45分鐘後取出食用， 潤肺止咳化痰之力更強。

3.煮水食用：切片後與冰糖、川貝母、銀耳同煮，

適合春季養生的具有潤肺健脾功效的食物還有枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等， 藥物有沙參、麥冬、玉竹、黃精等， 在自身體質合適的情況下， 春季常食用上述藥食物對健康會大有好處。