超市里這三種肉上黑名單了，別再買給孩子吃，嚴重影響發育

文|秘笈君

每次逛超市時， 看到媽媽帶著孩子， 買這些肉類， 我心裡都不由得有些揪心。

火腿腸

不知道有沒有寶媽看過火腿腸中的配料表，

紅麴紅讓火腿腸看起來色澤更紅潤誘人， 山梨酸鉀用來防腐， 瓜爾膠使火腿腸更加Q彈， 加上澱粉， 摻著不明肉類（有些是雞、豬肉混摻）， 十幾種添加劑進入孩子胃內， 能健康嗎？大量添加劑， 會阻礙孩子對礦物質等營養素的吸收， 導致發育不良。

烤腸

烤腸在街邊隨處可見， 很多家長認為， 便利店， 小餐館中的烤腸沒有保證。 就在大型超市， 給孩子買袋裝的、品牌烤腸， 自己回家烤。 實際上， 無論是街邊店內的烤腸還是超市中售賣的烤腸， 對孩子的健康和發育都有很大的危害。 烤腸中含有大量的亞硝酸鹽、卡拉膠、磷酸鹽、香料。 這些添加劑， 在一定劑量下， 不僅會影響孩子的發育， 還會和肉類中的氨基酸產生反應， 生成亞硝胺類物質，

而這類物質在國際上被列為2A級致癌物， 致癌性很高。

醃制培根

超市中醃制好的培根， 也深受孩子的喜愛。 但是培根這種加工肉類中， 含有大量的飽和脂肪酸、膽固醇， 通過熏烤、醃制後， 培根中的優質蛋白被破壞， 在高溫熏烤的過程中， 會產生大量的環芳香烴， 這是一種有害的化學物質， 同樣具有致癌性。

也許會有人說“我從小吃火腿腸長大的， 也沒見身體出現問題”， “現在看個報導， 什麼都不敢吃了”。 君君只想說， 每個人身體的耐受力不一樣， 同樣吃了不淨的東西， 有人會腹瀉嘔吐， 有人則沒有任何異常。 有人將口腹之爽視為第一準則， 有人恪守著無添加至上的健康飲食。

儘管我們改變不了大環境， 也沒辦法讓孩子生活在真空中，

幫孩子抵禦一切傷害。 但是作為孩子的父母， 我們可以在能力範圍內， 為孩子的健康保駕護航。

少讓孩子吃加工、醃制的肉類， 少讓添加劑損害孩子嬌嫩的身體， 是對孩子的一種呵護與責任。

你會經常給孩子買加工、醃制的肉類嗎？

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