日常喝酸奶的三要

三要：

1、要鑒別品種。

目前市場上， 有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”， 其不具備酸牛奶的保健作用，

2、要飯后2小時左右飲用。

適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上， 空腹胃液pH值在2以下， 如飲酸奶， 乳酸菌易被殺死， 保健作用減弱;飯后胃液被稀釋， PH值只上升到3～5。

3、要飲后及時漱口。

隨著乳酸系列飲料的發展， 兒童齲齒率也在增加， 這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用。