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四季養生

秋分節氣養生全攻略 防秋燥注意養胃

今天是二十四節氣的秋分節氣, 到了秋分節氣, 預示秋季已經過去一半了, 秋風起, 不見了酷日當頭, 早晚也多了分涼意。 此時的養生保健要特別注意防止“寒涼之氣”傷身, 大家應記得及時添衣保暖, 特別是注意胃部保暖。 今天, 小編就為大家搜羅了24節氣中的“秋分”養生方法, 一起來看看。

[節氣飲食]

秋分時節, 飲食上要特別注意預防秋燥。 秋分的“燥”不同于白露的“燥”。 秋分的“燥”是涼燥, 白露的“燥”是“溫燥”, 飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物, 比如:芝麻、核桃、糯米等。 秋天上市的果蔬品種花色多樣, 像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等, 都是調養佳品。

秋分時節, 還可適當多吃一些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬, 特別是白蘿卜、胡蘿卜。 值得提醒的是, 秋分后寒涼氣氛日漸濃郁, 如果本身脾胃不好、經常腹瀉, 水果吃多了也可能誘發或加重疾病。

預防秋燥方面, 對運動者來說, 每次鍛煉后應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物, 比如:生梨、芝麻、銀耳等。 若出汗較多, 還可適量補充一些鹽水, 補充時以“少量、多次緩飲”為準則。 秋分藥膳還要善用百合, 像百合蓮子羹、銀耳百合羹等, 都是不錯的選擇。 除飲食外, 還要記得給皮膚做些保養, 以防皮膚干裂。

[著衣事項]

秋季早晚溫差大, 應根據天氣變化和每個人的體質情況, 及時增減衣物, 預防風寒。 但也不必過早“多穿衣”, 應注意耐寒鍛煉, 也就是常說的“秋凍”。

秋季養生, 應以“收”為主。 運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。 還可適當進行一些耐寒鍛煉和有氧運動, 比如:登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。 適當的冷水鍛煉對預防傷風感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。 因此, 平時可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻, 身體健壯的人還可洗冷水浴等。

如果想收到良好的健身效果, 不要穿著單衣去戶外活動, 應根據戶外氣溫變化, 增減衣物。 鍛煉時, 不宜一下子脫得太多,

應等到身體發熱后, 才可脫下。 鍛煉后, 切忌穿著汗濕的衣服在冷風中逗留, 以防身體著涼。

[膳食推薦]

海米熗竹筍

[配料] 竹筍400克, 海米25克, 料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

[做法] 竹筍洗凈, 用刀背拍松, 切成4厘米長段, 再切成一字條, 放入沸水鍋中焯去澀味,

撈出過涼水。 將油入鍋燒至四成熱, 投入竹筍稍炸, 撈出淋干油。 鍋內留少量底油, 把竹筍、高湯、鹽略燒, 入味后出鍋;再將炒鍋放油, 燒至五成熱, 下海米烹入料酒, 高湯少許, 加味精, 將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

[功效] 清熱消痰, 祛風托毒。

甘蔗粥

[配料] 甘蔗汁800毫升, 高粱米200克。

[做法] 甘蔗洗靜榨汁, 高粱米淘洗干凈, 將甘蔗汁與高粱米通入鍋中, 再加入適量的清水, 煮成薄粥即可。

[功效] 補脾消食, 清熱生津。