消食下氣化痰利尿 推薦白蘿蔔豬骨湯

推薦：廣東省中醫院臨床營養科

主要功效：消食下氣， 化痰利尿

推薦人群：節後消化不良人群

材料：白蘿蔔500~700g、豬骨500g（2~3人量）。

烹調方法：豬骨洗淨斬件焯水， 白蘿蔔去皮切片， 把材料放入湯煲中， 加入清水1500ml， 大火煮開後轉小火煲約1小時， 加鹽調味即可食用。

湯品點評：

白蘿蔔消食、下氣、化痰、解渴、利尿， 最是適合春節期間進食過多的你。 很多人都害怕白蘿蔔性涼， 其實白蘿蔔煮熟了以後是味甘性平的， 所以適用範圍是很廣的。 如果大家仍然擔心， 加幾片生薑即可。

白蘿蔔下氣效果特別好， 喝點白蘿蔔湯， 腹部脹滿感就會好很多。