卡仕達香蕉肉鬆麵包的做法
每個人都喜歡吃家常菜, 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺, 卡仕達香蕉肉鬆麵包就是一道非常健康營養的食譜, 許許多多的人都愛這道菜, 做法也極為簡單, 需要準備土豆, 而且是新鮮的沒有發芽的土豆, 味道會更加好。
1、先做卡仕達醬, 蛋黃三個加入50克白糖!
2、打到顏色發白膨脹!
3、加入牛奶玉米澱粉拌均!
4、然後小火加熱熬制, 要不停攪拌避免糊底, 攪拌粘稠即可關火, 卡仕達醬就做好了, 晾涼備用!
5、麵包機桶內加入優酪乳, 雞蛋, 鹽, 搗碎的香蕉, 白糖!
6、放入高筋粉, 發酵粉揉至一刻鐘放入黃油, 繼續揉至完全擴展階段進行發酵!
7、發酵至2.5倍大, 手摁下去不回縮發酵完成!
8、用麵包機揉幾下排氣拿出, 分成均勻小麵團蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘!
9、在手裡摁成圓片包入肉鬆!
10、全部團圓放入模具,放烤箱二次發酵,溫度調到三十度發酵四十分鐘!
11、二次發酵完成表面刷蛋液,卡仕達醬放入裱花袋,剪一小口擠在表面!
12、烤箱提前預熱,180度烤20分鐘!
13、成品圖!
想要享受生活就不能忽略了飲食,卡仕達香蕉肉鬆麵包的做法非常簡單,對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
9、在手裡摁成圓片包入肉鬆!
10、全部團圓放入模具,放烤箱二次發酵,溫度調到三十度發酵四十分鐘!
11、二次發酵完成表面刷蛋液,卡仕達醬放入裱花袋,剪一小口擠在表面!
12、烤箱提前預熱,180度烤20分鐘!
13、成品圖!
想要享受生活就不能忽略了飲食,卡仕達香蕉肉鬆麵包的做法非常簡單,對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。