卡仕達香蕉肉鬆麵包的做法
每個人都喜歡吃家常菜, 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺, 卡仕達香蕉肉鬆麵包就是一道非常健康營養的食譜, 許許多多的人都愛這道菜, 做法也極為簡單, 需要準備土豆, 而且是新鮮的沒有發芽的土豆, 味道會更加好。
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1、先做卡仕達醬, 蛋黃三個加入50克白糖!
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2、打到顏色發白膨脹!
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3、加入牛奶玉米澱粉拌均!
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4、然後小火加熱熬制, 要不停攪拌避免糊底, 攪拌粘稠即可關火, 卡仕達醬就做好了, 晾涼備用!
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5、麵包機桶內加入優酪乳, 雞蛋, 鹽, 搗碎的香蕉, 白糖!
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6、放入高筋粉, 發酵粉揉至一刻鐘放入黃油, 繼續揉至完全擴展階段進行發酵!
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7、發酵至2.5倍大, 手摁下去不回縮發酵完成!
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8、用麵包機揉幾下排氣拿出, 分成均勻小麵團蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘!
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9、在手裡摁成圓片包入肉鬆!
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10、全部團圓放入模具,放烤箱二次發酵,溫度調到三十度發酵四十分鐘!
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11、二次發酵完成表面刷蛋液,卡仕達醬放入裱花袋,剪一小口擠在表面!
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12、烤箱提前預熱,180度烤20分鐘!
![](/uploads/3/B9/3B9CB41CC7.jpeg)
13、成品圖!
想要享受生活就不能忽略了飲食,卡仕達香蕉肉鬆麵包的做法非常簡單,對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
9、在手裡摁成圓片包入肉鬆!
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10、全部團圓放入模具,放烤箱二次發酵,溫度調到三十度發酵四十分鐘!
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11、二次發酵完成表面刷蛋液,卡仕達醬放入裱花袋,剪一小口擠在表面!
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12、烤箱提前預熱,180度烤20分鐘!
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13、成品圖!
想要享受生活就不能忽略了飲食,卡仕達香蕉肉鬆麵包的做法非常簡單,對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。