你的冰箱 也可為健康專家

 

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經過多代的發展， 冰箱早已經不是一種雖然很實用但是很笨重的電器， 而是你生活中必不可少的幫手，

冰箱可以是消毒櫃， 可以是保鮮室， 甚至可以是裝飾品。
天然保鮮室=農藥降解＋光合保鮮
農藥降解
眾所周知， 因為缺乏嚴格的檢驗檢疫體系， 中國的農產品品質參差不齊， 最突出的是果蔬中的農藥殘留量超標問題。
由於農藥具有很強的附著性、滲透性或內吸性， 去處農藥殘留一般不像我們想像的那麼簡單， 就算用清水沖洗也只可能最大程度的洗掉表面的農藥， 對於內滲、內吸的農藥往往無能為力。 而各種新聞的報導讓老百姓在買菜時猶豫再三， 有機蔬菜的價格也讓我們明白它不是老百姓能夠承受的白菜價。
此外， 三星冰箱的“雙迴圈製冷系統”是原有技術的升級， 冷藏室和冷凍室分別擁有各自獨立的一套蒸發器和冷風扇， 通過電腦控制兩個箱室分別獨立製冷， 不會產生因交替製冷而出現的肉類等食品變味現象。 更有特殊水分控制裝置， 使食物保持充足的水分， 更加水潤新鮮。 而“無霜系統”為新鮮果蔬提供了最佳的儲存環境。 減少食物的粘連， 而且不結冰、不變色。 同時箱內不結霜， 省去了您打掃的煩惱， 讓您隨時能取到自然新鮮的果蔬。
光合保鮮
傳統冰箱所起的作用只是通過低溫來減緩食物腐爛， 以延長保質週期， 屬於“保質”冰箱。 這類冰箱保鮮溫度控制範圍大， 影響了不同食物對溫度的適應性， 也就不能保證所有的食品都能處於最佳的保鮮狀態。 例如， 蘋果的最適貯藏溫度為0℃—1℃， 而黃瓜為7℃—8℃。 如果將這兩種食物放在一起儲存， 必將“顧此失彼”， 不能留住食物的水分和養分， 也不能保持食物新鮮口感， 食用時， 大部分的營養已經在傳統冰箱裡損失掉了。
但是光合保鮮能夠解決這個問題， 因為我們知道， 果蔬在摘下來以後還是有生命的， 還可以進行光合作用。 三星冰箱的光合保鮮技術採用LED燈發出仿太陽光波， 使果蔬持續進行光合作用， 延緩葉綠素以及維C的分解速度， 從而達到保鮮的目的。