道教養生中飲食的秘決

道教是中國土生土長的宗教， 並經過長期的歷史發展而形成的。 道教主張人們養生養心， 它的養生之道對人們很有吸引力。

飲食之患， 超過聲色——此條警示出自孫思邈的《攝養枕中方》。

世人萬病滋生， 生命夭折， 很多都是由於飲食不當而埋下的隱患。 從某種意義上說， 飲食給人們帶來的禍害， 比聲色禍害還要普遍和嚴重。 因為人們可以完全杜絕聲色達一年之久， 而飲食卻不可一日短缺：正由於它對人們的益處非常廣， 所以， 它的為害也特別深。 加上在各種各樣的食物中， 有的彼此之間氣味互相衝突， 若是在食物搭配上無意中觸犯了禁忌， 就更會在機體內沉積下毒素， 緩慢地沉積經年而形成疾病， 危害人的生命。

肉必新鮮——此條飲食禁忌出自孫思邈的《千金冀方》卷14。

如果食肉類， 必須保證它的新鮮。 如果有其他異味，

調治飲食——此條出自高濂的《遵生八箋·飲饌服食箋》。

太乙真人《七禁文》第六條說：飲食得當， 可養胃氣。 彭鶴林說：脾為髒， 胃為腑， 脾胃的氣是互為表裡的。 胃是水穀之海， 主受水穀;脾居中央， 能消磨水穀， 運化為血氣， 以滋養全身， 灌溉五臟。 所以修身的人， 不能不美其飲食， 所說的美， 並不是說要具備一切異品珍饈， 而是要注意不食生冷、精硬的東西， 不要強迫自己飲食。 應在有些饑餓時才進食， 但不可過飽;在有些渴意時飲水， 但不能過多。 這正如孔子的腐敗變味、魚餒而肉敗的不食等語。 凡各種不宜食的食物， 都損胃氣， 不僅會使人生病， 也會傷身。 要少疾長壽， 對這些都要深戒，

少食少睡——此條也自清代梁章钜的《歸田瑣記》卷7。

現在的人以飽食安眠為有生的樂事， 卻不知多食使氣凝滯， 多睡使人神志昏， 這是養生的人所忌諱的。 過去， 應璩詩中說一老人長壽的緣由：“量腹節所受。 ”《博物志》上說：“所食愈少， 心愈開;所食愈多， 心愈塞， 壽愈。 ”孫思邈在《方書》中說：“口中少， 心中事少， 腹裡食少， 自然睡。 。 依照這三少， 神仙訣了。 ”馬總《意林》引道書說：“欲得長生腹中清， 欲欲得不死腹無屎。 ”這都是古人相傳養生的秘訣， 現在也可得到驗證。

五味不可過偏——此戒律出自晉代葛洪的《抱樸子·內篇·極言》。

甜、酸、苦、辣、鹹五種滋味， 不能食之過多。 所以多吃酸味會損傷脾， 多吃苦味會傷肺， 多吃辣味會傷肝，

早食宜飽， 午後宜少——此條出自清代曹延棟的《老老恒言》卷1《飲食》。

午前是生氣， 午後是死氣。 釋氏有過午不進食的說法， 是避死氣。 《內經》講：“太陽正中陽氣隆， 太陽偏西陽氣虛。 ”所以早飯可以吃飽， 午後就應該少進食， 到晚上更一定要空虛。

在飲食方面， 我們一定要多加的注意， 要合理、科學的飲食。 避免因為飲食給我們帶來的疾病。