便秘的食療秘方？
預防便秘， 應多食蔬菜瓜果， 多飲水， 主食不應過於精細。 食用青菜、水果應少數煮爛， 這對預防便秘有較好的療效。 冰糖燉香蕉， 香蕉兩個， 冰糖適量， 將香蕉去皮加冰糖， 放碗內隔水蒸， 日服兩次， 連服數日；香油拌菠菜， 菠菜250克， 芝麻油適量。 將菠菜用開水燙3分鐘後撈出後去水， 用芝麻油攪拌， 每天兩次。 若症狀持續未能消退， 還應及時到醫院就診， 以防加重症狀。
便秘患者除少數因有腸道或其他器質性病變引起外， 多數是習慣性的。 在多種原因中， 飲食因素是相當重要的一項。 研究證明， 飲食中的纖維素能使糞便量增加， 成為腸道運動的有效刺激物， 又可保留水分， 而免致糞便過分乾燥。
所以， 戒除偏食的不良習慣， 多攝取一些含纖維素的食品， 對便秘患者有一定意義。 忌食烈酒、濃茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激性食物， 少吃葷腥厚味的食物。 另需注意的是，
便秘雖不是什麼大病， 但卻十分痛苦， 且可導致一些併發症， 宿便堆積在腸道裡， 不斷產生各種毒氣、毒素， 造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食欲及睡眠差、精神緊張。 宿便壓迫腸壁， 使腸粘膜受傷， 腸蠕動變慢， 導致習慣性便秘和頑固性便秘， 宿便產生的臭氣導致口臭和臭屁， 宿便產生22種毒素被腸道反復吸收， 通過血液迴圈到達人體的各個部位， 導致面色晦暗、皮膚粗糙、毛孔擴張、褐斑、痤瘡、細小皺紋、肥胖、乏力、煩躁， 宿便中的毒素進入血液， 導致中老年人出現高血壓、心臟病、半身不遂、老年癡呆等，
要養成規律排泄的習慣， 每次飯後盡可能按時， 這樣利於形成條件反射， 要養成好的生活習慣， 症狀就會逐步好轉， 一步一步恢復正常。 還應養成集中精力的習慣。 上廁所儘量避免看讀書、看報或吸煙， 消除這些分散注意力的雜事。 延時排便對身體也很不利， 常因工作忽視便意或強行忍住會使糞便在腸道中滯留，
