吃粗糧一個月減了20斤

網上現在各種炒作的文章都隨處可見，尤其是針對飲食、減肥、美容等相關領域的文章更是多到數不勝數。有的文章說在減肥的時候吃粗糧一個月減了20斤，很多人都想知道這種方法是不是真的管用，其實只要是用對了方法粗糧是能夠減肥的，一起來了解下吃粗糧減肥的方法吧。

一、粗糧吃法錯誤會越吃越胖

1.為了調味加入過量糖或油。由于粗糧質地粗糙，難以下咽，所以很多人會在粗糧中加入大量糖、油來改善口感，雖然這樣口味會大大改善，但會使粗糧中的脂肪和糖分增多，建議保持粗糧原始的口感，這樣吃起來才更健康。

2.選擇粗糧加工制品食用。有的人覺得粗糧口感粗糙而且沒有味道，會退而求其次，選擇粗糧制品，像雜糧餅干、雜糧面包、雜糧小吃，但是粗糧經過深度加工后，營養物質會流失，而且加入大量的油脂、糖等反而讓粗糧成了高能量食物，失去了其本身的營養特點。

3.毫無節制地吃粗糧。很多人認為粗糧熱量低，吃再多也不會胖，所以敞開肚皮吃。其實并不是每種粗糧的熱量都很低，比如100克糙米的熱量是332大卡，而100克大米的熱量是391大卡，兩者并沒有相差很多。大量食用粗糧，多余的熱量也會轉化成脂肪在體內囤積起來。

二、常見的粗糧有哪些

1、常見的粗糧有：谷物類的有玉米、小米、薏米、黑米、糙米、高粱、大麥、燕麥、藜麥等

2、雜豆類的有綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆、蕓豆等

3、薯類的有紅薯、山藥、土豆等

以上這些基本都可以在超市或者農貿市場買到。相較而言，水稻和小麥經過去糠、去胚、拋光的過程，就變成我們常吃的精糧了。相比精糧，粗糧可提供更多的 B 族維生素、蛋白質、礦物質和膳食纖維，但粗糧口感普遍不如精糧。