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糯米是傷口的的發物嗎

有些食物,其實會對我們的病情產生一定的影響,這就是我們常說的發物食品。發物其實說的是營養過于豐富,或者是因為容易誘發某些疾病的食物。但是如果身體健康,食用這些食物是沒有任何影響的。那么,糯米是發物嗎?當身體有傷口的時候,是否可以食用糯米呢?

糯米不是傷口的“發物”,所謂的“發物”是指體表毛囊的增生,營養豐富的食物可以促進傷口的愈合。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻谷制成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈橢圓形。

飲食宜忌

1.宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收。

2.糯米不宜多食,因其性黏滯,難以消化。

3.糯米中的淀粉主要為支鏈淀粉,升糖指數高,糖尿病患者不宜食用。

適宜人群

濕熱痰火偏盛的人,凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。

有胃腸道病的人,糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

病后消化力弱的人,糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病后消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利于康復。

老人和兒童不宜吃,糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。